Тэги: простой рецепт солянки, суп из говядины.
Если сложным блюдам вы предпочитаете упрощенные, но от этого не менее вкусные и аппетитные, тогда этот вариант, как приготовить солянку колбасную, будет как нельзя кстати. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.
Для начала необходимо нарезать все мясные деликатесы небольшими кубиками. Выложите их на дно кастрюли и поставьте на плиту. Обжарьте на среднем огне, помешивая периодически. В зависимости от того, какие продукты вы используете в рецепте приготовления солянки колбасной, вы можете обжаривать их по очереди.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук. Также в данном случае добавлен измельченный сельдерей. Продолжайте жарить еще около 5 минут.
3. Пришло время положить в кастрюлю томатную пасту и влить воду или бульон. Если у вас есть консервированные томаты без кожицы, добавьте их тоже. Также прекрасно подойдут домашние томаты.
4. Мелко нарежьте соленые огурчики. Добавьте их в кастрюлю вместе с каперсами примерно через 10 минут. Положите лавровый листик.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте покипеть на среднем огне минут 10, затем добавьте ломтики лимона. Вот и все: быстрая, сытная и очень аппетитная колбасная солянка в домашних условиях готова. Перед подачей можно добавить в тарелку ложку сметаны, измельченную зелень или оливки по вкусу.
Хочу предложить вам весьма простой рецепт солянки колбасной. Блюдо может быть сварено как на мясном бульоне, так и без него: копчености и мясные деликатесы дадут и без того прекрасный вкус и аромат. Использовать можно абсолютно все, что найдется в вашем холодильнике: ветчину, сосиски, колбасные обрезки, отварной язык и прочее.
Буду пробовать приготовить солянку в мультиварке.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо Вика за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать солянку колбасную строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вкус солянки колбасной просто потрясающий!
Будем повторять.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить солянку колбасную.
О результате напишу позже.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Впервые в жизни замахнулась на солянку колбасную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сколько хозяек - столько и различных рецептов солянки. Самое время развеять мифы и рассказать о том, как готовится правильная, классическая солянка.
60 мин
Суп с солеными огурцами и двумя видами грибов - свежими и сушеными. Получается постный ароматный суп без мяса. Сухие грибы нужно предварительно замочить на пару часов - поэтому начинайте готовить заранее.
3 ч 20 мин
Солянка это одновременно и первое блюдо, и второе. Есть два вида солянки. Я хочу показать вам вариант " первого блюда". Солянку не готовят с картофелем, но, на мой взгляд, так она вкуснее.
60 мин
Варено-копченая колбаса 65 г; Сырокопченая грудинка 45 г; Говяжья вырезка 120 г; Помидоры 100 г; Мясной бульон 800 г; Лимон 1 шт.; Лук репчатый 50 г; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 5 г; Укроп 5 г; Лавровый лист 1 шт.; Оливки 50 г; Маслины 50 г; Маринованные огурцы 50 г; Сметана 40 г; Оливковое масло 20 мл...
35 мин
Сегодня приготовила солянку колбасную!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!