Щи с капустой

Михайлович Ника

автор Михайлович Ника

13 отзывов
Рецепт щей с капустой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 39 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт щей,  легкие рецепты,  суп с капустой.

Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, - невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт гуляш с капустой.

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 г
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Вяленые помидоры — 4-6 шт.
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Соль — 1 ч.л.
  • Специи — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой (в данном варианте этот рецепт без мяса, но при желании вы можете сделать и мясной бульон) и доведите до кипения.

  2. Очистите тем временем картофель и нарежьте небольшими брусочками. 3. Капусту нашинкуйте и после закипания воды выложите в кастрюлю вместе с картофелем. Посолите немного и варите на среднем огне до мягкости картошки. 4. Параллельно очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности. Также дополнить рецепт приготовления щи с капустой можно сладким перцем. 5. Морковь очистите и натрите не терке. Выложите на сковороду и жарьте еще около 5 минут. 6. В кастрюлю выложите вяленые помидоры, а затем зажарку. 7. На среднем огне продолжайте варить еще 5-7 минут. 8. По вкусу посолите дополнительно, добавьте специи, лавровый лист. 9. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Выложите в ступку и добавьте щепотку соли. 10. Очистите чеснок и добавьте к зелени. Все как следует разотрите и выложите в кастрюлю, предварительно сняв ее с огня. 1Аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой настояться около получаса. Вот и весь секрет, как сделать щи с капустой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Люда Бардинова
Люда Бардинова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

utril
utril

Щи с капустой просто вкусняшка!!!

dyadyuchenko_76
dyadyuchenko_76

Щи с капустой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

edenger
edenger

Михайлович, я всегда доверяю твоим рецептам!

edrussenk1985
edrussenk1985

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

zhenya91
zhenya91

Отличный рецепт:)
Обожаю щи с капустой

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении щей со свежей капустой. За идеи и мысли и ваши советы.

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Михайлович!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Байсарович Анна
Байсарович Анна

Мы тоже недавно первый раз делали щи с капустой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

siupritel
siupritel

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Липчевская Варя
Липчевская Варя

А что вы нашли в щах с капустой??? Мне, например, не очень понравилось:(

liza92
liza92

Михайлович, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Рецепт Щей со свежей капустой, индейкой и острыми колбасками
Щи Щи со свежей капустой, индейкой и острыми колбасками

Очень люблю всевозможные домашние, "уютные" первые блюда, которые манят домашних за стол своими аппетитными ароматами. Щи со свежей капустой, индейкой и острыми колбасками - как раз одно из таких. Щи получаются наваристыми, насыщенными, очень душистыми, тому "виной" не только подпеченный лук, но и заправка из чеснока, сала и укропа! Подайте щи со свежей зеленью и черным хлебом - очень вкусно и сытно!

180 мин

Рецепт Щей зеленых с морской капустой Дальневосточные
Щи Щи зеленые с морской капустой Дальневосточные

Здравствуте, мои хорошие.!! Я вам еще не надоела? А я вам первого-горяченького налью

90 мин

Рецепт Щей постных с гречкой и квашеной капустой
Щи Щи постные с гречкой и квашеной капустой

Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.

2 ч

Рецепт Щей со свежей капустой и свиной грудинкой
Щи Щи со свежей капустой и свиной грудинкой

Щи со свежей капустой и свиной грудинкой - сытное, очень вкусное и ароматное первое блюдо. Особенно тарелка таких щей со сметаной насытит и согреет в холодный зимний денек! Готовятся просто и быстро - отличное первое блюдо для всей семьи!

120 мин