Тэги: простой рецепт щей, классические супы.
Сварить кислые щи с седлом барашка - идея Вероника Белоцерковской. Нам ну очень понравилось - очень по-зимнему. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт кислые щи.
Кислые щи с бараньим седлом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 51 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
При подаче на стол очень сильно разогреваем, аккуратно кладем в тарелку вначале седло, потом наливаем жидкость. Поливаем сметаной.
-
Долить кипятка, как для супа, посолить, добавить черный перец горшком, томатную пасту и очищенный картофель целиком. Когда картофель свариться, вынуть его и растолочь его картофеледавилкой (но не в пюре!). Варить минут 30-40. Затем добавить толченый картофель, зелень, дать закипеть. Поставить на сутки в холодное место.
-
В большой кастрюле на растительном масле до румяной корочки обжарить седло, добавить мелко порезанный лук, тушить до слегка золотистого цвета лука. Мелко нарубить квашенную капусту и вместе с ее соком отправить в кастрюлю. Добавить немного воды, как при тушении. Перемешать с мясом и тушить на небольшом огне двадцать-тридцать минут.
Буду пробовать приготовить щи кислые с говядиной.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рай Лера
Сейчас пойду готовить)))
isoris1983
Я теперь просто обязана приготовить кислые щи с бараньим седлом
dariya
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кислые щи с бараньим седлом
kristina
Девочки, кислые щи с бараньим седлом объедение.
Супер.
Яся большое спасибо!!!
ericho
Вкуснятина неописуемая!!!
Ксюша Вихтинская
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала кислые щи с бараньим седлом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
zverkhovskaya_84
Кислые щи с бараньим седлом просто вкусняшка!!!
lidiya
Как красиво!
sashayowr
Увидев рецепт кислых щей с бараньим седлом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
istasa
Я делала почти так же, было очень вкусно.
mortis_90
Так и хочется приготовить!
Светлана Масловская
А у меня кислые щи с бараньим седлом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Яся, спасибо за рецептик!!!
Щи Кислые щи с копченостями
Говорят, нет ничего лучше тарелки кислых щей наутро после праздничного застолья. И голову "поправят", и сил придадут. Так или иначе, а тарелку наваристых аппетитных щей, да еще с копченостями, каждый съест с удовольствием.
1 ч 15 мин
Щи Кислые щи с перловкой
Пока весна не особо радует нас теплом, потому очень кстати на обед приготовить горячие, сытные и вкусные мясные щи из квашенной капусты с перловой крупой!
30 мин
Щи Кислые щи с грибами
капуста квашеная — 400 г; шампиньоны — 400 г; картофель — 5 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 3 шт.; масло растительное; соль; черный перец; лавровый лист; зелень...
1 ч
Щи Постные кислые щи
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
60 мин
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.