Тэги: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с грибами.
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт постные щи из квашеной капусты.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить постные кислые щи? 1. Сушеные грибы замочите в воде. Они должны настаиваться в течение часа.
Луковицу почистите и нарежьте небольшими кубиками. 3. Морковь почистите и натрите на крупной терке. 4. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте лук с морковью до мягкости. 5. Добавьте в сковороду капусту, тушите на среднем огне в течение часа, периодически помешивая. 6. Через 20 минут добавьте томатную пасту, перемешайте. 7. Грибы промойте и отварите до готовности в большой кастрюле. На это уйдет полчаса. 8. В кастрюлю с грибным бульоном добавьте все содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите на среднем огне в течение 15 минут. 9. Добавьте измельченную зелень, накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 15 минут настояться. Постные кислые щи готовы. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кислые щи с бараньим седлом.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А постные кислые щи — это очень вкусно!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих постных кислых щей он не ел.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Isestat, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Круто
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как постные кислые щи у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
45 мин
Постные щи с капустой и грибами, это вкусный, наваристый, суп с грибами и свежей капустой для вашего постного стола.
40 мин
Как только в продаже появляются молодые овощи: маленькая морковка, ранняя картошка и молодая капуста, самое время готовить постные щи. Вкус молодых овощей настолько хорош, что не обязательно добавлять в щи мясо. Не забудьте о свежем укропе, он идеально сочетается со щами.
1 ч 10 мин
Говорят, нет ничего лучше тарелки кислых щей наутро после праздничного застолья. И голову "поправят", и сил придадут. Так или иначе, а тарелку наваристых аппетитных щей, да еще с копченостями, каждый съест с удовольствием.
1 ч 15 мин
Isestat, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!