Тэги: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины, суп с мясом.
Любимое блюдо для всех членов семьи - быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты написаны на 5-тилитровую кастрюлю. Любителям щей предлагаю приготовить рецепт постные щи иза квашеной капусты.
Ставите кастрюлю с водой на плиту, кладем свинину в кастрюлю. Варим 1,5 часа (именно 1,5 часа, чтобы бульон был наваристый).
Далее вынимаем мясо режем, опускаем опять в кастрюлю. Кладем в кастрюлю квашенную капусту. Капусту НЕ ОТЖИМАЕМ! Добавляем ее вместе с ее этим соком (в этом вся фишка вкусного супа). Варим 40 минут.
Чистим, режем картофель спускаем в кастрюлю, варим до готовности кортофеля, выключаем суп.
Займемся зажаркой.
Режем лук, трем на крупной терке морковь.
Наливаем масло на сковородку, нагреваем, обжариваем лук до мягкости.
Кладем к луку морковь, обжариваем 10 минут.
Добавляем 2 стол. л. томат. пасты, убавляем огонь на средний и тушим 10 минут.
Добавляем зажарку в суп, перемешиваем.
Зелень, сметана по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Буду пробовать приготовить щи иза квашеной капусты с белыми грибами и айвоя.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Маня, что так же вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! суп щи из квашеной капусты с мясом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Может пригодится кому рецептик http://thekitchn.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-v-multivarke. Просто и быстро.
Чудненький рецепт)))
Сегодня приготовила суп щи из квашеной капусты с мясом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сделала по вашему рецепту суп щи из квашеной капусты с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Маня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп щи из квашеной капусты с мясом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Маня!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп щи из квашеной капусты с мясом.
Очень вкусными, насыщенными, ароматными получается щи из свинины с лесными грибами на квашеной капусте. Особенно такие щи придутся по вкусу мужской части.
1 ч 30 мин
Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию. И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их приготовления нужна была плита и кастрюля. А щи.они были всегда. И в качестве загустителя использовалась вовсе не картошка, которая к нам пришла почти одновременно с супом. Загущали щи горохом, реже гречкой. Так всегда варила моя бабушка. Так варю и я. Попробуйте крестьянский вариант мясных щей. Скомный вид и богатство вкуса. Моя тетя рассказывала, что зимой варили щи в огромных кастрюлях, потом замораживали. Она училась в Тамбове. И в выходные в мешке привозила куски наколотых замороженных щей, которые хранились за окном и были лучшей пищей студентов.
1620 мин
На днях увидела рецепт щей из квашеной капусты от Насти, так захотелось сварить кислые щи. Сама еще не квасила капусту, пришлось бежать на рынок. К обеду приготовила вкусные, сытные и ароматные щи из квашеной капусты с фасолью и яблоком. Вроде сварила не маленькую кастрюлю щей, думала на 2 дня будет (на следующий день кислые щи еще вкуснее), какой там, даже младшая дочка добавки попросила)
55 мин
Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.
2 ч
Спасибо, буду попробовать)))