Рассольник с грибами

Рецепт рассольника с грибами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 299 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рассольника,  грибной суп.

Рассольник с грибами - сплошное объедение! Как много в русской кухне великолепных первых блюд. Сытных, вкусных, полезных. Рассольник с грибами - именно такое блюдо. Вот мой рецепт, рекомендую. Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник.

Ингредиенты:

  • Грибы — 150-200 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Огурцы соленые — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук порей — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сметана — По вкусу

Как приготовить

  1. Почистить и отварить грибы полчаса. Отвар слить через сито. Залить чистую воду и варим на медленном огне.

  2. Лук обжарить в масле до золотого цвета

    рассольник с грибами
  3. Картофель порезать кубиками.

    рассольник с грибами
  4. Порезать соленые огурцы.

    рассольник с грибами
  5. Лук порей порезать.

    рассольник с грибами
  6. Морковь натереть.

    рассольник с грибами
  7. Картофель, морковь добавить в суп, через 10 минут добавить огурцы, лук, специи. Поварить 5-7 минут до готовности. Добавить сливочное масло.

    рассольник с грибами
  8. Подать с яйцом и сметаной. приятного аппетита!

    рассольник с грибами

На заметку:

  • Рассольник с грибами можно готовить с шампиньонами или сушеными грибами. Сухие грибы нужно предварительно замочить в воде на двадцать минут. Рассольник с грибами можно рекомендовать в пост, это отличный вегетарианский супчик. Только, конечно, сливочное масло нужно заменить на растительное. Успехов и приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить рассольник на зиму.

Рецепт рассольника с грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Вера Фидан
Вера Фидан

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

anyuta73
anyuta73

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Дария Ливадная
Дария Ливадная

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рассольник с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!

rendindis2001
rendindis2001

Всем привет. Наткнулась на http://thekitchn.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-govyadinoi и он меня заинтересовал.

Инга Масик
Инга Масик

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

talanova_94
talanova_94

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рассольника с грибами!

sushu
sushu

Edisidout, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

tokovaya_92
tokovaya_92

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

adnane1996
adnane1996

Edisidout, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Умка Люда
Умка Люда

Огромная благодарность вам,edisidout…))))

hirea
hirea

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Сахипова Ника
Сахипова Ника

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

usham2005
usham2005

Сделала по вашему рецепту рассольник с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Рецепт Рассольника с курицей и грибами
Рассольник Рассольник с курицей и грибами

При подаче рекомендуем добавить мелконарезанную петрушку и ложку сметаны.

150 мин

Рецепт Рассольника вегетарианского
Рассольник Рассольник вегетарианский

Этот вегетарианский рассольник с рисом - отличный вариант первого блюда для веганов и постящихся людей. Попробуйте!

45 мин

Рецепт Рассольника с говядиной
Рассольник Рассольник с говядиной

Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соленые огурцы 3 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Картофель 2 шт.; Огуречный рассол 1 стак.; Яичный желток 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Рассольника с потрохами
Рассольник Рассольник с потрохами

Для всех любителей потрохов.

1 ч 50 мин