Тэги: простой рецепт овощного супа, простые рецепты, суп с копченостями, фасолевый суп, минестроне суп.
Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп с беконом и фасолью.
Очищаем и нарезаем цуккини и картофель кубиками, морковь дольками.
Лук нарезаем полукольцами, сельдерей дольками, болгарский перец соломкой. Бекон режем кубиками.
Обжариваем слегка бекон. Добавляем лук с сельдереем и жарим еще 5 минут до полупрозрачного цвета.
Перекладываем обжарку в кастрюлю. Добавляем подготовленные овощи.
Томаты очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю. Заливаем томатный сок.
С фасоли и горошка сливаем сок и добавляем в кастрюлю. Заливаем 1,5 л кипятка и ставим варить. Добавляем соль, перец, базилик и мелко нарезанный чеснок. Варим до готовности картофеля, минут 15.
Готовый суп подаем с мелко нарубленной зеленью, тертым сыром пармезан. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суп минестроне из генуи.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа минестроне с беконом и стручковой фасолью!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вот и приготовила суп минестроне с беконом и стручковой фасолью!
Обалденно красиво получилось!
Ольга, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп минестроне с беконом и стручковой фасолью — вкуснятина!
минестроне с беконом готовила, а вот суп минестроне с беконом и стручковой фасолью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп минестроне с беконом и стручковой фасолью, но вышло вкусно!
Суп минестроне с беконом и стручковой фасолью - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ольга, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Для того чтобы приготовить минестроне в мультиварке вам необходимо просто загрузить все ингредиенты в чашу и включить нужный режим, а дальше мультиварка сама приготовит вам невероятно вкусный обед.
110 мин
цукини — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь; картофель — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; капуста белокочанная — 100 г; стебель сельдерея; макароны — 50 г; масло сливочное — 30 г; базилик; сыр пармезан — 40 г; соль...
35 мин
Я знаю, что большинство готовят или когда-либо готовили подобный суп. Тем не менее я решил разместить свой вариант рецепта, так как слышал весьма положительные отзывы друзей и, может быть, вам пригодятся приемы, которые я здесь применил. Вообще я люблю мясо. Для меня важны три продукта: мясо, хлеб, чай. Наверно это осталось с детства. Тем не менее данный суп изначально готовится как постный (ну может только в рецепте применяемой лапши или другой пасты использовались яйца). И несмотря на это суп получается очень насыщенным и многие удивляются, когда узнают что суп не на мясном бульоне.
1 д 2 ч 25 мин
Густой суп минестроне классика итальянской кухни. Обычно он готовится не на один день, и едят его, как правило, когда суп настоится и станет еще вкуснее. Особенно вкусно есть такой суп со свежим хлебом с хрустящей корочкой.
40 мин
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки