Тэги: простой рецепт овощного супа, суп с фасолью, минестроне суп.
рецепт из голландского журнала Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт минестроне по-генуэзски.
Зимний минестроне
Ингредиенты:
- чеснок - 2 шт.
- морковь - 1
- бульон - 1 л
- фасоль белая - 350 г
- спагетти - 100 г
- шпинат - 200 г
- мука - 250 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 4 ст.л.
- вода - 100 мл
- соус - по вкусу
- перец болгарский - по вкусу
- разрыхлитель - по вкусу
Как приготовить
-
В большой кастрюле на оливковом стушить лук +чеснок. Добавить морковь (кружками) + травы, затем бульон и помидоры (нарезаные мелко, лучше без кожи). Варить минут 30.
-
Теперь в суп добавить фасоль, перец, макароны и соус. Через минут 10 шпинат и еще пару минут подержать. Можно положить в тарелку натертый сыр.
-
Тем временем сделать палочки. Замесить тесто, разделить у меня на 12 частей и раскатать колбаски (ок.
-
см). Сложить на противень на бумагу и испечь ок.
-
минут при 200С.
Буду пробовать приготовить суп минестроне.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
diana
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
areshkina_84
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Орина Кристина
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
mavrina_91
Для зимнего минестроне вроде не сложно, можно попробовать.
icrisu
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Лиза Морская
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Косьянова Юля
Может быть кому и пригодиться тоже минестроне легкий thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-legkii.
olya99
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
adlulan1979
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
urretti1972
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Женя Валерьевич
В общем, зимний минестроне супер!
Автор-волшебница!!!
ahernar
Валя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается зимний минестроне!!!
Буду делать 3-й раз!
atemeetol1997
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Валя!!!
Умка Люда
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
inyakina_80
Готовится элементарно)
alesya77
Не рецепт, а песня!!!
Овощной суп Суп Минестроне классический
Итальянский супчик для любителей легкой и полезной еды. Будьте в форме Какая еда может быть лучше в жаркий летний день, чем этот легкий суп, кулинарный рецепт которого, пришел из Италии. Рекомендую минестроне летнее, как идеальное летнее блюдо на каждый день.
10 ч
Овощной суп Минестроне с беконом
Густой суп минестроне классика итальянской кухни. Обычно он готовится не на один день, и едят его, как правило, когда суп настоится и станет еще вкуснее. Особенно вкусно есть такой суп со свежим хлебом с хрустящей корочкой.
40 мин
Овощной суп Минестроне с курицей
Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных ингредиентов.
100 мин
Овощной суп Зеленый минестроне
Лук - 1шт.; чеснок-2 зубчика; растительное масло - 3 ст. л; сельдерей -1/4 шт.; цукини -1 шт.; морковь - шт.; перец - 1 шт.; картофель- 1шт.; помидоры - 2 шт.; фасоль отварная - 200 гр; кукуруза отварная- 200 гр; соль; лавровый лист - 1 шт.; вода - 2,5 л; петрушка...
40 мин
У меня зимний минестроне прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Валя, спасибо за рецептик зимний минестроне!!!