Овощной боннский суп с имбирем

Фегецин Кира

автор Фегецин Кира

16 отзывов
Рецепт овощного боннского супа с имбирем
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 107 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп.

Включение в рацион этого блюда помогает сбросить вес. Диета легкая, количество употребляемого блюда практически не ограничено. Кушанье согреет в холодный зимний вечер, в теплое время подготовит тело к пляжному сезону. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп диетический.

Ингредиенты:

  • капуста 400 г
  • сельдерей(корень) 10 г
  • имбирь(корень) 5 г
  • помидоры 5 шт.
  • сельдерей(стебель) 4 шт.
  • перец болгарский зеленый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 4 головки
  • чеснок 1 зубчик
  • петрушка 1 пучок
  • кориандр молотый
  • лавровый лист
  • карри

Как приготовить

  1. Капусту, репчатый лук, томаты, зеленый болгарский перец, морковь, кусочек корня и стебли сельдерея мелко нарезать или натереть на терке. Репчатый лук предварительно обжарить на оливковом масле. Налить в кастрюлю холодную воду, сложить продукты и включить огонь.

  2. Во время закипания добавить карри, чеснок, имбирь, кориандр и лавровый лист. Не обязательно использовать все приправы, можно только одну, любимую. Когда суп закипит - добавить рубленую петрушку. Затем убавить огонь и кипятить содержимое кастрюли еще 10 минут.

  3. Затем закрыть кастрюлю крышкой и довести до готовности на тихом огне. Можно довести овощной боннский суп с имбирем до готовности выключив огонь и оставив суп настаиваться. Вместо воды можно использовать мясной бульон без жира, кубики овощей, пакет лукового супа.

На заметку:

  • Состав овощей в таком блюде может меняться, томаты можно заменить пастой или соком.

  • Буду пробовать приготовить овощного мисо-супа.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Хаметгалеева София
Хаметгалеева София

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

eransi
eransi

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

aticlimi1986
aticlimi1986

Боннский суп — отпад!
Быстро и очень вкусно!

aticlimi1986
aticlimi1986

Ну, это было превосходно!
боннский суп вместе с пальцами едва не съела)

Алла Конопко
Алла Конопко

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

utane
utane

Рецепт супчика очень вкусный. Так же часто готовлю овощной суп.

sicoryind2000
sicoryind2000

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

urtetady
urtetady

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

evgeniya97
evgeniya97

Интересный рецепт, надо будет испробовать

souno
souno

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

lera78
lera78

Рецепт отличный!
делаю боннский суп регулярно.

sharkunov_75
sharkunov_75

Я делала боннский суп по рецепту Фегецин, мне понравилось.
Даже брату, который боннский суп не любит,понравилось!

tanya
tanya

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

gala
gala

Спасибо за вкусный и красивый рецепт боннского супа!

rita
rita

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Рецепт Овощного супа с копченостями
Овощной суп Овощной суп с копченостями

картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

20 мин

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.

40 мин

Рецепт Овощного супа минестроне
Овощной суп Овощной суп минестроне

цукини — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь; картофель — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; капуста белокочанная — 100 г; стебель сельдерея; макароны — 50 г; масло сливочное — 30 г; базилик; сыр пармезан — 40 г; соль...

35 мин

Рецепт Умбрийского овощной суп
Овощной суп Умбрийский овощной суп

Листья базилика 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Петрушка 6 стеблей; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1/2 головки; Картофель 230 г; Стебель сельдерея 3 шт.; Морковь 2 шт.; Помидоры плам 2 шт.; Шпинат 85 г; Фасоль каннеллини 1,5 стак.; Замороженный зеленый горошек 1 стак.; Салат фризе 1/2 головки; Крупная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан по вкусу...

45 мин