Овощной суп с фасолью

Рецепт овощного супа с фасолью
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 46 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  овощной суп,  фасолевый суп.

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп с беконом и фасолью.

Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 300 г
  • Оливковое масло — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт. (Возьмите разных цветов.)
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт. (С листьями.)
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Сушёная мята — 0,5 ч.л. (Или 3-4 листика свежей.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Сначала нужно сварить белую фасоль. Залейте ее водой и добавьте стакан оливкового масла.

  2. Одинаково мелко нарежьте все овощи.

    овощной суп с фасолью
  3. Когда фасоль будет почти готова (станет немного мягче), добавьте к ней овощи. Варите все вместе около часа. До полной готовности фасоли. Пусть овощи развариваются, не беда, дадут больше сока.

    овощной суп с фасолью
  4. В конце добавьте томатной пасты, сушеной мяты и посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и пусть овощной суп с фасолью настоится. Подавайте, украсив зеленью.

    овощной суп с фасолью

На заметку:

  • Овощной суп с фасолью богат витаминами и необходимыми минералами. Готовьте его особенно в холодное время года, чтобы укрепить иммунитет. Вкусный и ароматный суп можете подать с греками или тостами. Рецепт овощного супа с фасолью я придумал сам, взяв за основу овощной бульон. Получилось вкусно и сытно. Делюсь с вами!

  • Буду пробовать приготовить суп овощной.

Рецепт овощного супа с фасолью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vika
vika

Делала овощной суп с фасолью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

fazliakhmetova_95
fazliakhmetova_95

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

vita87
vita87

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Люся Влади
Люся Влади

Как здорово!:)
Спасибо большое, makushkina_70

rimiso
rimiso

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

toissut1979
toissut1979

За рецепт спасибо

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ksyusha96
ksyusha96

Еще ни разу не готовила овощной суп с консервированной фасолью, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Галка Одегнал
Галка Одегнал

Спасибо большое, makushkina_70, освежила в памяти рецепт овощного супа с фасолью!
порадую любимого.

maltov_91
maltov_91

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

yulyasha
yulyasha

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

isedgou
isedgou

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

arangonda
arangonda

Уже второй раз овощной суп с фасолью делаю.
Просто восхитительно.

kristyusha74
kristyusha74

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ciormum1976
ciormum1976

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Рецепт Супа Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Овощной суп Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью

Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку.

1 ч 20 мин

Рецепт Овощного супа с консервированной фасолью
Овощной суп Овощной суп с консервированной фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным.

45 мин

Рецепт Овощного супа с фасолью и копченостями
Овощной суп Овощной суп с фасолью и копченостями

Очень простой, но ароматный и сытный суп достаточно быстрого приготовления.

1 ч 15 мин

Рецепт Овощного супа с фасолью по-итальянски
Овощной суп Овощной суп с фасолью по-итальянски

Получается много и очень, очень вкусно! Томатный суп с фаршем, консервированной фасолью, кукурузой и мелкими макаронами. Современный вариант итальянского супа минестроне.

2 ч 10 мин