Тэги: простой рецепт овощного супа, легкие рецепты, красивые рецепты, куриный суп, суп из тыквы.
Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт куриный легкий бульон.
Легкий куриный суп с овощами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 131 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- окорок куриный 4 шт.
- томаты в собственном соку 400 г
- сельдерей 6 стеблей
- морковь 4 шт.
- цукини 1 шт.
- тыква (мякоть) 300 г
- кукуруза (свежая или свежезамороженная) 1 стак.
- лук 1 шт.
- паприка 1 ст.л.
- зира (кумин) (молотая) 1 ч.л.
- зелень для подачи
Как приготовить
-
На наваристом курином бульоне можно сварить множество вкусных и интересных супов, например, с фрикадельками или с чечевицей, а еще - а-ля минестроне - с щедрым количеством самых разных овощей. Подготовить ингредиенты.
-
Окорочка залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне около 1 часа, снимая пену.
-
Очистить лук, чеснок и морковь. Нарезать лук, сельдерей, морковь, тыкву и цукини небольшими кубиками, чеснок измельчить.
-
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости, 5 минут, затем добавить чеснок и специи.
-
Добавить морковь и сельдерей, обжаривать, часто помешивая, 5 минут.
-
Добавить в сковороду помидоры, цукини и тыкву и готовить еще 5 минут.
-
Из готового бульона достать окорочка, отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками.
-
В кастрюлю с бульоном положить обжаренные овощи и кукурузу, довести до кипения и убавить огонь.
-
Накрыть кастрюлю крышкой и варите суп до полной готовности овощей. За 5 минут до готовности добавить в суп бульонный кубик - для большего куриного аромата и вкуса.
-
При подаче добавить в суп куриное мясо. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить куриный суп с овощами.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Ева Керженцева
Столько нового узнала про легкий куриный суп с овощами!
Спасибо!!
Ведьманова Эльвина
Первый раз делала легкий куриный суп с овощами.
получилось то, что нужно!
Бугрова Лиза
Спасибо дорогуша чувствую рецепт легкого куриного супа с овощами станет любимкой
хочу хочу
valentina
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не легкий куриный суп с овощами.
Всем рекомендую.
acict
Это какой-то шедевр!!!
toma, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Инга Масик
УУУХХХ вот это легкий куриный суп с овощами.
Супперрр…спасибо…
yingadde
Легкий куриный суп с овощами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-legkii.
aticlimi1986
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ксюша Дереберя
Спасибо! Беру в закладки.
Овощной суп Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным! Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола!
1 ч
Овощной суп Куриный суп с запеченными овощами и розмарином
Сегодня хотела бы предложить Вам согревающий и наваристый куриный супчик) он получается богатый по вкусу и ароматный) это достигается за счет запекания овощей - они карамелизируются и лучше раскрывают свой вкус, большая разница с просто вареными овощами. Конечно, свою нотку вносят чеснок и розмарин. Последнего по желанию можно добавить побольше (в оригинале было 2 ст. л.). У нас он очень хорошо пошел, и я буду его бязательно повторять) Буду рада, если и Вы попробуете)
1 ч 30 мин
Овощной суп Наваристый суп с фрикадельками и овощами
у нас похолодало, потянуло на горячие наваристые супы.
1 ч 15 мин
Овощной суп Куриный суп с овощами и фарфалле
Вкусный, аппетитный, легкий, но в тоже время хорошо насыщающий куриный суп с овощами и фарфалле- прекрасный вариант первого блюда для обеда в летний день. Его можно подать как в горячем, так и в теплом виде, будет вкусно и в том, и в другом случае. Добавление приправы "Карри & Манго" придает блюду красивый яркий цвет и пикантные вкусовые нотки, делая суп не скучным!
40 мин
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.