Куриный суп с овощами

ashithed

автор ashithed

17 отзывов
Рецепт куриного супа с овощами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 36 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  суп с капустой.

Полезный и питательный куриный суп с овощами должен быть в рационе каждого, чтобы обеспечить правильное питание. Показываю и рассказываю, как приготовить куриный суп с овощами для всей семьи! Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт куриный суп с запеченными овощами и розмарином.

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 6-8 Зубчиков
  • Корень имбиря — 30 г
  • Лук — 1 шт.
  • Перец халапеньо — 0,5 шт.
  • Куриные ножки — 5 шт.
  • Стебель сельдерея — 4 шт.
  • Морковка — 4 шт.
  • Цукини — 2 шт.
  • Грибы — 8 шт.
  • Специи, зелень — По вкусу
  • Кудрявая капуста Кале — 1-2 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Порежьте лук кубиками, чеснок измельчите. Налейте в казан или кастрюлю с толстыми стенками масло растительное и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Можете обжарить их и на сковороде.

    куриный суп с овощами
  3. Порежьте небольшими кусочками корень имбиря, перец халапеньо почистите от семечек и тоже порежьте некрупно.

    куриный суп с овощами
  4. Добавьте перец и имбирь в кастрюлю к луку и чесноку. Куриные ножки подготовьте к варке.

    куриный суп с овощами
  5. Выложите курицу к овощам в кастрюлю, перемешайте, чтобы она слегка обжарилась со всех сторон.

    куриный суп с овощами
  6. Влейте воду, чтобы она покрывала куриные ножки. Продолжайте варить на среднем огне минут 20-30. Варить нужно до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от кости.

    куриный суп с овощами
  7. Пока варится курица, порежьте все остальные овощи, а также грибы на небольшие кусочки. Но и мелко не стоит резать.

    куриный суп с овощами
  8. Добавьте овощи в кастрюлю и варите еще минут 15-20, до готовности всех овощей. Перед подачей обязательно обрежьте мясо курицы с костей, чтобы они в супе не плавали. Рекомендую сбрызнуть соком лайма суп перед подачей. Приятного аппетита!

    куриный суп с овощами

На заметку:

  • Я этот суп называю витаминный набор, все в нем есть. И он получается легким! Это идеально для тех, кто сидит на диетах или не может позволить себе кушать жирную пищу. Чтобы приготовить куриный суп с овощами можете взять не только куриные ножки, но я их считаю оптимальным вариантом: бульон получается питательным, аппетитным (а не совсем безвкусным, как на филе), но и мяса на ножках достаточно для супа. Овощи можете добавить любые, по вкусу.

  • Буду пробовать приготовить куриный суп с рисом и овощами.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
edenger
edenger

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tonya
tonya

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

diana
diana

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

svetlana84
svetlana84

Рецепт куриного супа с овощами очень классный, хочу еще попробовать легкий куриный суп с овощами.

arisha89
arisha89

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

mavrina_91
mavrina_91

Не рецепт, а песня!!!

Маша Хмельницкая
Маша Хмельницкая

Ashithed, я всегда доверяю твоим рецептам!

galya84
galya84

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

touserond1975
touserond1975

Спасибо! Клевенько!

tokovaya_92
tokovaya_92

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

kira
kira

Ashithed, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

alla77
alla77

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

erantis
erantis

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

opedeng1977
opedeng1977

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

evgeniya99
evgeniya99

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Рецепт Куриного супа со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком
Овощной суп Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком

Предлагаю вам приготовить куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным! Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола!

1 ч

Рецепт Наваристого супа с фрикадельками и овощами
Овощной суп Наваристый суп с фрикадельками и овощами

у нас похолодало, потянуло на горячие наваристые супы.

1 ч 15 мин

Рецепт Куриного супа с овощами и фарфалле
Овощной суп Куриный суп с овощами и фарфалле

Вкусный, аппетитный, легкий, но в тоже время хорошо насыщающий куриный суп с овощами и фарфалле- прекрасный вариант первого блюда для обеда в летний день. Его можно подать как в горячем, так и в теплом виде, будет вкусно и в том, и в другом случае. Добавление приправы "Карри & Манго" придает блюду красивый яркий цвет и пикантные вкусовые нотки, делая суп не скучным!

40 мин

Рецепт Куриного супа с нутом и овощами
Овощной суп Куриный суп с нутом и овощами

Вкусное, сытное, ароматное первое блюдо из нута и сезонных овощей на курином бульоне отлично подойдет для домашнего обеда в выходные дни. Такой суп хорошо насыщает и согревает. Понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!

30 мин