Куриный суп с нутом и овощами

Варюхин Елизавета

автор Варюхин Елизавета

15 отзывов
Рецепт куриного супа с нутом и овощами
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 53 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  куриный суп,  суп из тыквы.

Вкусное, сытное, ароматное первое блюдо из нута и сезонных овощей на курином бульоне отлично подойдет для домашнего обеда в выходные дни. Такой суп хорошо насыщает и согревает. Понравится и взрослым, и детям. Попробуйте! Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп чили с нутом.

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 2 шт.
  • Нут 1 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Репа 1 шт.
  • Тыква 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Кориандр (молотый) щепотка
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень (по вкусу и желанию)

Как приготовить

  1. Нут замочить на 4-5 часов.

  2. Сварить куриный бульон. Не солить!

    куриный суп с нутом и овощами
  3. В кипящий бульон добавить нут, варить почти до готовности.

    куриный суп с нутом и овощами
  4. Пока варится нут, морковь и тыкву потереть на крупной терке, лук порезать.

    куриный суп с нутом и овощами
  5. Спассеровать на растительном масле. В конце добавить щепотку кориандра.

    куриный суп с нутом и овощами
  6. Картофель и репу нарезать кубиками.

    куриный суп с нутом и овощами
  7. Добавить в бульон. Посолить.

    куриный суп с нутом и овощами
  8. Когда картофель будет почти готов, добавить пассерованные овощи.

    куриный суп с нутом и овощами
  9. Затем, перец и лавровый лист. Готовить еще пару минут, снять с огня.

    куриный суп с нутом и овощами
  10. Приятного аппетита!

    куриный суп с нутом и овощами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Оношко Зинка
Оношко Зинка

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

urretti1972
urretti1972

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

arina85
arina85

Спасибо большое за замечательный рецепт куриного супа с нутом и овощами.

savchuk_86
savchuk_86

Обязательно попробуйте thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/legkii-kuriny-sup-s-ovoschami, это вкусно.

anyuta73
anyuta73

Хороший сайт, зайду еще.

strepetova_85
strepetova_85

Спасибо!
Все здорово получилось!

ksyusha96
ksyusha96

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куриный суп с нутом и овощами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

inga
inga

Спасибо за вкуснатищу!!!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Латкина Ксюха
Латкина Ксюха

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

nadya75
nadya75

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

gerner_85
gerner_85

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

dina
dina

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

renorter1979
renorter1979

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

kira79
kira79

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Рецепт Куриного супа со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком
Овощной суп Куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком

Предлагаю вам приготовить куриный суп со свежими овощами, вермишелью и зеленым горошком. Суп получается легким, ароматным и очень вкусным! Отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного обеденного стола!

1 ч

Рецепт Куриного супа с запеченными овощами и розмарином
Овощной суп Куриный суп с запеченными овощами и розмарином

Сегодня хотела бы предложить Вам согревающий и наваристый куриный супчик) он получается богатый по вкусу и ароматный) это достигается за счет запекания овощей - они карамелизируются и лучше раскрывают свой вкус, большая разница с просто вареными овощами. Конечно, свою нотку вносят чеснок и розмарин. Последнего по желанию можно добавить побольше (в оригинале было 2 ст. л.). У нас он очень хорошо пошел, и я буду его бязательно повторять) Буду рада, если и Вы попробуете)

1 ч 30 мин

Рецепт Наваристого супа с фрикадельками и овощами
Овощной суп Наваристый суп с фрикадельками и овощами

у нас похолодало, потянуло на горячие наваристые супы.

1 ч 15 мин

Рецепт Куриного супа с овощами и фарфалле
Овощной суп Куриный суп с овощами и фарфалле

Вкусный, аппетитный, легкий, но в тоже время хорошо насыщающий куриный суп с овощами и фарфалле- прекрасный вариант первого блюда для обеда в летний день. Его можно подать как в горячем, так и в теплом виде, будет вкусно и в том, и в другом случае. Добавление приправы "Карри & Манго" придает блюду красивый яркий цвет и пикантные вкусовые нотки, делая суп не скучным!

40 мин