Тэги: простой рецепт овощного супа, овощной суп, суп из кабачков.
Овощной суп с кабачками и помидорами - вкусное и легкое первое блюдо. Этот суп можно приготовить на воде, он получится чисто вегетарианским, а можно на мясном или курином бульоне, тогда он конечно будет сытнее и вкуснее. У меня как раз был готовый мясной бульон, поэтому я решила суп готовить на нем. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт быстрый овощной суп.
Для супа нарезать лук кубиками, а морковь соломкой.
Если кастрюля позволяет, то разогреть в ней масло и обжарить немного лук и морковь до прозрачности лука. Добавить картофель и влить в кастрюлю бульон или воду. Можно обжарить лук с морковью в сковороде, а затем переложить в кастрюлю и налить воду. Варить картофель 5 минут. Добавить соль по вкусу.
Нарезать кубиками кабачок и добавить его в кастрюлю с супом. Варить 5-7 минут.
Помидоры бланшировать, снять шкурку и нарезать кубиками. Добавить помидоры в суп, приправить молотым перцем и паприкой.
Измельчить петрушку, добавить ее в готовый суп, перемешать и снять суп с огня. Через 10 минут разлить суп по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощной суп с карри.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного супа с кабачками и помидорами больше стало.
Очень давно приметила этот рецептик овощного супа с кабачками и помидорами.
Получилось просто чудесно!
Надя спасибо Вам большое за этот рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Надя, огромное спасибо за овощной суп с кабачками и помидорами!
Получилось с первого раза.
картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сок морковный Biotta - 200 мл; ребрышки копченые - 130 г; сливки 10-20% - 120 мл; вода - 200 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - 2 веточки; паприка красная молотая - 1 щепотка; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
20 мин
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.
40 мин
Весной становится актуален вопрос, как приготовить диетический овощной суп. Такое первое блюдо очень легкий и хорошо усваиваемый вариант обеда. Вы можете экспериментировать с сочетаниями вкусов.
50 мин
Чеснок 2 зубчика; Цветная капуста 300 г; Помидоры в собственном соку 800 г; Молодые кабачки 400 г; Тимьян 1/2 чайной ложки; Макароны 150 г...
20 мин
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!