Окрошка с селедкой

Рецепт окрошки с селедкой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 72 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт окрошки,  простой суп.

Окрошка с селедкой звучит более, чем необычно. Но, поверьте, залитая квасом и присыпанная зеленью, окрошка получается очень вкусной. Главное - не бояться импровизировать и открывать новые блюда! Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку.

Ингредиенты:

  • Сельдь соленая — 100 г
  • Колбаса вареная — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
  • Укроп — - По вкусу
  • Квас — 1,5 л
  • Соль — - По вкусу
  • Сметана — - По вкусу

Как приготовить

  1. Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой? 1. Для начала поставим вариться яйца и картофель. Пока они будут на плите, мы подготовим все остальные ингредиенты. Когда наши яйца и картошка сварятся, их надо будет охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Свежие огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками или, по желанию, натрите на крупной терке. 3. Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко порубите. 4. В большой кастрюле смешайте подготовленные продукты - колбасу, огурцы, зеленый лук, яйца и картошку. Хорошенько перемешайте. 5. Затем селедку (если есть такая необходимость) очистите от кожицы, косточек и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с нарезанными продуктами. Перемешайте. 6. Пришло время развести окрошку разводим квасом и посолить по вкусу. Снова все перемешайте. 7. При подаче добавьте в окрошку сметану (по желанию), посыпьте нарезанным укропом и зеленым луком. Наша окрошка с селедкой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!

Рецепт окрошки с селедкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zinka97
zinka97

Ustonoren!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

edenger
edenger

Ustonoren, рецепт окрошки с селедкой замечательный!
Спасибо!

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Я делала окрошку с селедкой по рецепту ustonoren, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку с селедкой не любит,понравилось!

asedesa
asedesa

Сегодня проводила эксперимент: готовила окрошку овощную. Приятного аппетита!

Элона Дякина
Элона Дякина

Легко и вкусно!!!

yulya94
yulya94

Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку с селедкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

adlulan1979
adlulan1979

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

anka93
anka93

ДА!!! ustonoren, огромное спасибо, за рецепт окрошки с селедкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

fondoos
fondoos

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Рецепт Окрошки без колбасы
Окрошка Окрошка без колбасы

Холодные супы моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

60 мин

Рецепт Окрошки на майонезе
Окрошка Окрошка на майонезе

Вкусная и питательная окрошка на майонезе, приготовить ее сможет даже начинающий повар.

25 мин

Рецепт Окрошки с редиской
Окрошка Окрошка с редиской

Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!

30 мин

Рецепт Окрошки с квасом
Окрошка Окрошка с квасом

картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый 1 пуч; квас 500 г; соль и перец по вкусу; горчица русская 1 ст.л.; сахар 1 щеп....

3 ч 30 мин