Тэги: простой рецепт окрошки, суп на скорую руку.
Летний холодный суп с квасом. Квас для окрошки лучше покупать не сладкий, идеально подходит домашний хлебный квас. Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку на квасе.
Окрошка
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 150 г вареной колбасы
- 2 яйца, сварить вкрутую
- 4 редиски
- 1 огурец
- 2 картофелины, отварить в мундире
- 2 ст.л. сметаны
- 2 стак. хлебного кваса
- 1 пучок свежего укропа
- 1 пучок зеленого лука
- соль
Как приготовить
-
Картошку и яйца остудить, почистить, нарезать кубиками. Редиску, огурец и вареную колбасу тоже нарезать кубиками.
-
Порубить зелень. Добавить к остальным продуктам. Все перемешать.
-
Положить смесь овощей и яиц с колбасой в тарелки, посолить добавить сметаны, и залить квасом.
Буду пробовать приготовить окрошку с хреном.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Алаева Роза
Niterore!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила окрошку, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
niterore спасибо вам огромное!
inka
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать окрошку к домашнему празднику.
emiel1997
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
alotea1998
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
semyonova_93
Офигительно вкусно!!!
podgoretskaya_88
Niterore! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
окрошку(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Окрошка Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка - летний холодный суп, без яиц и колбасы. Также эта окрошка готовится не на квасе, а на кефире.
20 мин
Окрошка Окрошка без колбасы
Холодные супы моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!
60 мин
Окрошка Окрошка на майонезе
Вкусная и питательная окрошка на майонезе, приготовить ее сможет даже начинающий повар.
25 мин
Окрошка Окрошка с редиской
Молодая редиска у меня ассоциируется с окрошкой. Свежий и легкий суп на обед избавит вас от лишних калорий и не убьет работоспособности. Запаситесь сладкой редиской и шагайте в кухню!
30 мин
ДА!!! niterore, огромное спасибо, за рецепт окрошки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.