Суп из молодого гороха

Рецепт супа из молодого гороха
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 43 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горохового супа,  красивые рецепты,  куриный суп,  гороховый суп.

Все сезонные овощи особенно вкусные! Никто не любит возиться с молодым горошком. Однако его вкус довольно-таки сладкий и нежный! А ради этого вкуса стоит потратить время и очистить горошек от кожуры! Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука.

Ингредиенты:

  • Лук — 1-2 шт.
  • Лук-порей — 100 г
  • Чеснок — По вкусу
  • Вода — 600-700 мл (можно взять бульон овощной или куриный)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Сливки — 200 г
  • Зелёный лук — По вкусу (для украшения)
  • Сливочное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Какой красивый цвет получается у этого супа из молодого горошка! А еще крем-супы удобны тем, что они насыщают и утоляют жажду одновременно. Их можно есть и теплыми, и холодными. Подавать его можно с сухариками, добавлять сметану, соевый соус, зелень. Столько вариантов! 1. Возьмите большую кастрюлю.

  2. Поставьте ее на средний огонь, растопите в ней сливочное масло. Порежьте лук, лук-порей и чеснок. Добавьте их в кастрюлю. Поджаривайте около 10 минут, пока все не станет мягким. 3. Добавьте воду (бульон), увеличьте огонь, доведите до кипения. 4. В это время отделите горох от кожуры. 5. Добавьте горох и сливки в кипящую воду. Варите 5-7 минут. Добавьте соль, перец, специи. Затем осторожно, с помощью блендера измельчите все, чтобы получилось пюре. Подавайте с зеленым луком, зеленью, сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт супа из молодого гороха приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
mutirisi
mutirisi

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

sofiya80
sofiya80

Надо попробовать приготовить суп из молодого гороха

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

houngim1972
houngim1972

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила суп из желтого гороха, мужу очень понравилось.

yistin1979
yistin1979

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

cunelalee1972
cunelalee1972

Я с дочкой делаем суп из молодого гороха. Довольно вкусно выходит :)

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супа из молодого гороха

degtereva_88
degtereva_88

Галя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа из молодого гороха.
Столько восхищений от гостей!

cofrallon
cofrallon

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Станкович Арина
Станкович Арина

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

hedand
hedand

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп из молодого гороха! Так и хочется что-нибудь приготовить!

lara
lara

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Галя, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

alena
alena

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рецепт Тарта с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой
Тарты Тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой

Вкуснейшая выпечка средиземноморской кухни! Я часто готовлю такую для семейных обедов. В этот раз добавила вместо пармезана овечью брынзу, немного специй и конечно же оливковое масло от Biolio. Получился необычно нежный тарт с новыми вкусовыми оттенками!

2 ч 30 мин

Рецепт Домашнего соуса барбекю с отбивными из молодого барашка
Соусы Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.

20 мин

Рецепт Салата из молодого картофеля с сельдью и редиской
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской

Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной.

40 мин

Рецепт Салата из молодого картофеля с каперсами и мятой
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда. Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Можно добавить рыбу или мидии по желанию.

10 мин