Вкусные, пикантные лепешки можно использовать вместо хлеба. Мяту по желанию можно заменить на кинзу. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт ржаные лепешки.
Лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 538 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- оливковое масло - 3
- пармезан - 150 г
- вода - 250 мл
- мята - 1 пучок
- чеснок - 1 стак.
- песто - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Подавать немного остывшими с оставшемся песто. Я переперчила и пришлось сбалансировать перечный вкус овощами.
-
Смазать каждую лепешку небольшим количеством песто, посолить и поперчить. Выпекать на выстланном пергаментом противне 10-15 мин до образования золотистой корочки.
-
Духовку разогреть до 210г Разделить тесто на 8 частей, каждую раскатать (на присыпанном мукой столе) в продолговатую лепешку. Тесто очень приятное, отлично раскатывается, не рвется и не прилипает к столу.
-
ПЕСТО: Чеснок, лук измельчить (я лук натерла на терке-обрыдалась) мяту мелко нарезать. Все перемешать.
-
Тесто: Воду довести до кипения, мяту мелко порубить. В миску всыпать муку и тонкой струйкой, постоянно помешивая влить воду. Добавить масло, пармезан и мяту. Вымесить пластичное тесто. Слепить шар, накрыть салфеткой и оставить на 30 мин
Буду пробовать приготовить лепешки с тмином.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
lyusya83
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
sifuga
Делаю лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Халикова Кира
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках с пармезаном, мятой и песто из молодого лука зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сергейчик Валентина
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука, до этого просто готовила лепешки на рассоле thekitchn.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-rassole.
anggi2005
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
round
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sofiya96
Гребенкина Людочка
Уже второй раз лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука делаю.
Просто восхитительно.
Байба Женя
Sofiya96, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Тася Вересова
Sofiya96, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
sofiya80
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
koksharova_81
Сегодня приготовила лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
reshetnikova_78
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Алена Бергич
А я готовлю лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука в первый раз.
Кривошеева Василиса
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт лепешек с пармезаном, мятой и песто из молодого лука!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Лепешки Кукурузные лепешки
Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника.
20 мин
Лепешки Лепешки на рассоле
Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте приготовить!
30 мин
Лепешки Лепешки на ряженке
Сытные, простые в приготовлении лепешки на ряженке в домашних условиях станут прекрасной альтернативой дрожжевому хлебу, например. Очень рекомендую повторить этот рецепт дома.
35 мин
Лепешки Индийские лепешки
Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.
180 мин
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лепешки с пармезаном, мятой и песто из молодого лука на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))