Тэги: простой рецепт горохового супа, куриный суп, гороховый суп, суп с копченостями.
Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек. Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.
Как приготовить гороховый суп с копчеными крылышками? 1. Горох промойте горячей водой. Если хотите, замочите его за 4 часа до готовки. Но и незамоченный горошек за время приготовления супа сварится. Промытый горох засыпьте в кастрюлю, налейте литра 2 воды и ставьте на огонь.
После того, как горох закипит, понизьте температуру до средне-медленной. Через полчаса начнем добавлять овощи. 3. Пока горох варится, приготовьте картофель, лук и морковь. Промойте, почистите. Морковь и картошку нарежьте соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке. Лук нарежьте кубиками. 4. Морковь и лук спассеруйте в сковороде на растительном масле, посолите, добавьте перца. 5. Итак, через полчаса после закипания гороха, добавьте в кастрюлю картофель. 6. Через минут 5 добавьте разрезанные по суставам копченые крылышки. 7. Еще через минут 7-8 добавьте зажарку. Перемешайте. 8. Варите суп еще минут 5-7. Перед подачей приправьте свежей зеленью. Гороховый суп с копчеными крылышками готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копчеными ребрами и беконом.
Огромное спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супчика!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-gorchitsei. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо sofal, ты меня спасла!!!
Я недавно как раз делала гороховый супчик.
Великолепное сочетание копченого мяса со вкусом гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил - не налить слишком много воды)
1 ч 30 мин
копченые свиные ребрышки 500 г; вода 3 л; бекон или копченая грудинка 200 г; горох (сухой) 400-500 г; картофель 3-4 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; зелень петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец; белый хлеб или батон (вчерашний) 3 ломтика; чеснок 1-2 зубчика; растительное масло для жарки 2 ст.л.; соль...
40 мин
Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!
60 мин
Чтобы быстро сварить гороховый суп, можно обойтись без процесса замачивания гороха. Для этого достаточно хорошо промыть его до чистой воды под проточной водой.
120 мин
А я думала разбираюсь в приготовлении горохового супа:D:D, а здесь такое:)