Тэги: простой рецепт тартов, закуска из помидор, закуски из сыра.
Вкуснейшая выпечка средиземноморской кухни! Я часто готовлю такую для семейных обедов. В этот раз добавила вместо пармезана овечью брынзу, немного специй и конечно же оливковое масло от Biolio. Получился необычно нежный тарт с новыми вкусовыми оттенками! Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт тарт татэн.
Для теста муку просеиваем в чашку, добавляем мягкое сливочное масло, соль и перемешиваем пальцами до образования крошки.
Добавляем два желтка и снова тщательно перемешиваем и замешиваем гладкое тесто.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2 часа.
Вынимаем тесто из холодильника, даем ему дойти до комнатной температуры, чтобы с ним было легко работать. Раскатываем на листе пергамента по диаметру формы, примерно 28 см, шириной примерно 3 мм. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 С 20 минут до румяного цвета.
По истечении времени вынимаем корж из духовки, смазываем глазурью. Для глазури взбиваем желток с 1 ст. ложкой воды. Опять убираем корж в духовку на 5 минут.
Для начинки смешиваем в чашке оливковое масло с солью. Окунаем в этот маринад листья салата (можно использовать салат айсберг, романо, латук, корн) и укладываем на корж. Сверху хаотично укладываем рукколу.
На листья салата укладываем нарезанные дольками помидоры и посыпаем крупно натертой овечьей брынзой. Убираем тарт в духовку еще на 10 минут.
Готовый тарт аккуратно перемещаем на блюдо, так как песочное тесто очень хрупкое, украшаем рукколой и веточками тимьяна.
Подаем в теплом виде. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лимонный тарт.
Анна!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Пасибо тебе Анна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Сегодня первый раз готовила тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Анна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Анна, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарта с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой.
Рецепт тарта с помидорами, фетой и зеленью я уже пробовала, теперь еще приготовим тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сделала тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой всё было очень вкусно отличный рецептик
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
А я делала тарт с листьями молодого салата, помидорами и овечьей брынзой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Божественный тарт! =) Легко и быстро готовится, отлично подойдет, когда хочется чего-то вкусненького и солененького. Песочная хрустящая основа хорошо сочетается с нежной ароматной начинкой. Вкусно в теплом и холодном виде. Можно взять с собой к друзьям на пиво, на пикник, в поход или поездку. Рецепт расчитан на форму d 26см. Спасибо за идею девушке Оксанке с соседнего сайта! =)
50 мин
Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...
20 мин
Вкуснейший тарт для всех любителей шоколада! Нежное песочное тесто, и два шоколадных слоя. Готовить предельно легко и не хлопотно. Рецепт из чудестого блога Любани.
1 ч
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)