Тэги: простой рецепт горохового супа, красивые рецепты, гороховый суп, суп с копченостями.
Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали! Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.
Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрами? 1. За ночь до приготовления замочите горох и перловку в отдельных мисочках. Сварите бульон из копченых ребрышек.
На следующий день нагрейте в кастрюле бульон. 3. Горох откиньте на дуршлаг и добавьте в кипящий на среднем огне бульон. Туда же отправьте перловку и лавровый лист. Варите на медленном огне в течение часа. 4. Морковь почистите, промойте и нарежьте полукольцами. 5. По истечению часа добавьте в кастрюлю ребра и морковь. 6. Варите суп до мягкости моркови. Мясо должно легко отходить от косточки. Посолите и поперчите суп по вкусу. 7. Перед подачей посыпьте суп измельченную зелень. Гороховый суп с копчеными ребрами готов! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копчеными ребрами и беконом.
Вика, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Просто замечательно…
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-gorchitsei.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вика, огромное спасибо за гороховый суп!
Получилось с первого раза.
Вика, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гороховый супчик по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень вкусный рецепт горохового супа, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Буду смело готовить гороховый супчик на праздники!
Гороховый суп с копчеными крылышками готовится просто и быстро - за час. Горох можно замочить, а можно просто поварить подольше. На кастрюлю супа понадобится штук 5 готовых копченых крылышек.
60 мин
Великолепное сочетание копченого мяса со вкусом гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил - не налить слишком много воды)
1 ч 30 мин
копченые свиные ребрышки 500 г; вода 3 л; бекон или копченая грудинка 200 г; горох (сухой) 400-500 г; картофель 3-4 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; зелень петрушки; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец; белый хлеб или батон (вчерашний) 3 ломтика; чеснок 1-2 зубчика; растительное масло для жарки 2 ст.л.; соль...
40 мин
Чтобы быстро сварить гороховый суп, можно обойтись без процесса замачивания гороха. Для этого достаточно хорошо промыть его до чистой воды под проточной водой.
120 мин
Делаю гороховый суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вика громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.