Гороховый суп с горчицей

Рецепт горохового супа с горчицей
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 137 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт горохового супа,  суп из свинины,  гороховый суп,  суп с копченостями.

Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки. Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.

Ингредиенты:

  • горох 300 г
  • копченые свиные ребрышки 300 г
  • вода 2 л
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • чеснок 2 зубчик
  • горчица 2 ст.л.
  • соль
  • свежемолотый перец
  • растительное масло 2 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт

Как приготовить

  1. Горох промойте и замочите с холодной воде на несколько часов. Ребрышки залейте водой, доведите до кипения и варите около 1,5 часов на медленном огне. Достаньте ребрышки из бульона. Горох промойте еще раз, добавьте в бульон и варите до мягкости гороха около 1 часа. Овощи очистите, чеснок, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в суп, когда горох будет практически готов. Через 10 минут добавьте пассерованные овощи и варите суп еще около 15 минут, после добавьте горчицу, лавровый лист, соль и перец. Мясо от ребрышек отделите от кости, нарежьте и положите в суп. Доведите до кипения и выключите огонь. Дайте супу настояться минут 20 под крышкой.

Рецепт горохового супа с горчицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ланник, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

rai_81
rai_81

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

anyuta
anyuta

Гороховый суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Ланник, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

hintofr
hintofr

Готовила гороховый суп точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Посушенко Джульетта
Посушенко Джульетта

Нашла рецепт горохового супа, понравилось. Что думаете?

tokovaya_92
tokovaya_92

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

pakhovtseva_99
pakhovtseva_99

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

lena81
lena81

Ланник! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Рецепт Горохового супа с фрикадельками
Гороховый суп Гороховый суп с фрикадельками

Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!

60 мин

Рецепт Горохового супа из говядины
Гороховый суп Гороховый суп из говядины

Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.

115 мин

Рецепт Горохового супа на косточке
Гороховый суп Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!

180 мин

Рецепт Горохового супа со свининой
Гороховый суп Гороховый суп со свининой

Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант горохового супа, при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох. Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола. Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп.

1 ч 10 мин