Тэги: простой рецепт горохового супа, гороховый суп, суп с копченостями, суп с мясом.
Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г. Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт постный гороховый суп.
Гороховый суп
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- горох - 250 г
- грудинка копченая - 100 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- хлеб белый - по вкусу
Как приготовить
-
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
-
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
-
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
Буду пробовать приготовить гороховый суп с колбасой.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Ведьманова Эльвина
Только что доела гороховый супчик!!! очень вкусно!!!
Ольга Агаева
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Возняковская Зина
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
unkimpor
Очень очень вкусно получилось!!!
Вера Фидан
Я с дочкой делаем гороховый супчик. Довольно вкусно выходит :)
Гороховый суп Гороховый суп без замачивания
Чтобы быстро сварить гороховый суп, можно обойтись без процесса замачивания гороха. Для этого достаточно хорошо промыть его до чистой воды под проточной водой.
120 мин
Гороховый суп Гороховый суп с фрикадельками
Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!
60 мин
Гороховый суп Гороховый суп из говядины
Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.
115 мин
Гороховый суп Гороховый суп со свининой
Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант горохового супа, при котором не нужно заблаговременно на много часов замачивать горох. Такой суп придет на выручку в любой ситуации. Например, когда катастрофически не хватает времени на приготовление блюд, а семья уже вот-вот соберется вокруг обеденного стола. Если же у вас в холодильнике есть копчености, то можно приготовить вот такой ароматный гороховый суп.
1 ч 10 мин
А я готовлю гороховый суп в первый раз.