Тэги: простой рецепт бульона, вкусный суп.
Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт бульон с яйцом.
Вегетарианский бульон
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 382 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Морковь — 5 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Пастернак — 2 шт.
- Шпинат — 50 г
- Лук-порей — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Фенхель — 2 шт.
- Репа — 2-3 шт. (Зависит от размера.)
- Цукинни — 0,5 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Нарежьте все овощи одинаковыми по размеру, небольшими кусочками. Залейте водой. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Сначала доведите до кипения, затем варите на медленном огне около часа.
-
Дуршлагом уберите все овощи. Слейте вегетарианский бульон в чашку через сито, чтобы не осталось никаких остатков овощей. Видите, как просто приготовить вегетарианский бульон дома.
На заметку:
Вегетарианский бульон обладает целительными свойствами. Во-первых, прекрасно справляется с простудой, для большего эффекта можете сделать его пикантным, добавив перчика Чили. Так же вегетарианский бульон налаживает систему пищеварения. Если вы плохо себя чувствуйте, обязательно выпейте чашку такого бульона, полезные свойства овощей вылечат вас. Вот такой полезный и простой вегетарианский бульон можно сделать дома. Угощайтесь.
Буду пробовать приготовить говяжий бульон.
Рецепт вегетарианского бульона приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
toma75
Отличная тема:) уже в закладке.
ursersic
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианского бульона... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
mavrina_91
Томара, спасибо огромное за рецепт вегетарианского бульона!
делаю уже 5-й раз!
podgoretskaya_88
Томара,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вегетарианского бульона.
Получилась вкуснятина!
Ева Керженцева
Буду смело готовить вегетарианский бульон на праздники!
Курсова Кира
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
viktoriya87
Какой интересный рецепт вегетарианского бульона:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
iserenden1995
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вегетарианский бульон «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Ева Митрофанова
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Томара, рецептам.
Бульон Бульон с сельдереем
Домашний овощной бульон с сельдереем - это и достаточно вкусно, и очень полезно. А приготовить его можно из того, что слегка залежалось в холодильнике. Но главный ингредиент, конечно - сельдерей.
120 мин
Бульон Правильный бульон
Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное.
60 мин
Бульон Бульон с гренками
Согрейтесь зимним вечером чашкой горячего прозрачного бульона с хрустящими сырными гренками.
180 мин
Бульон Бульон с клецками
Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!
60 мин
Спасибо, Томара, за изумительный рецепт вегетарианского бульона!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)