Тэги: простой рецепт бульона, суп из говядины, суп с клецками.
Этот немецкий суп называется Grie nockerlsuppe и представляет из себя крепкий говяжий бульон, который варится с мясом, костями и корнеплодами. Клецки традиционно делают из семолины (мелкой крупы из твердых сортов пшеницы), хорошо получится и с манкой. Клецки можно заморозить впрок. Отваренное мясо можно нарезать и добавить в суп или использовать в других блюдах. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт куриный бульон с клецками.
Angelina80,:) очень аппетитное фото крепкого говяжьего бульона с клецками