Тэги: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с клецками.
Рецепт приготовления куриного бульона с клецками из муки, сливочного масла и молока. Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт куриный бульон.
Куриный бульон с клецками
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 2 стак.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
- соли — 1 Щепотка
- сливочного масла — 2 ст.л.
- молока — 1 стак.
- куриного бульона — 900 мл
- вареной курицы — 3 стак.
Как приготовить
-
В средней миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
-
2. Добавить кусочки сливочного масла и измельчить с помощью ножа для теста.
-
3. Размешать с молоком с помощью вилки. Вам может потребоваться чуть меньше стакана молока, поэтому добавляйте его постепенно.
-
4. Обильно посыпать мукой рабочую поверхность. Тонко раскатать тесто скалкой.
-
5. С помощью резака для теста разрезать тесто на длинные полоски, а затем разрезать полоски на квадраты размером около 5Х5 см. При нарезке посыпайте резак мукой, чтобы он не прилипал к тесту. Клецки получатся особенно красивыми, если вы возьмете резак с рифленым лезвием.
-
6. С помощью шпателя переместить клецки на густо посыпанную мукой тарелку. Пересыпьте слои клецок мукой. В большой кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить клецки по одной за раз и аккуратно перемешать. Дополнительная мука на клецках поможет сгустить бульон.
-
7. Готовить около 15-20 минут. Добавить вареную курицу в кастрюлю и подавать.
На заметку:
Домашний куриный бульон и клецки - идеальное сочетание. Для приготовления этого блюда вам потребуется минимум простых ингредиентов.
Буду пробовать приготовить бульон куриный.
Рецепт куриного бульона с клецками приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
arisha73
Делала куриный бульон с клецками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
gallon
Какая вкусняшка!
ertiso
Теперь часто готовлю куриный бульон с сухариками по-быстренькому thekitchn.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon-s-sukharikami-po-bystrenkomu.
Рубанская Анна
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
edrussenk1985
А я делала куриный бульон с клецками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Туркова Анюта
Я давненько поглядываю на куриного бульона с клецками — очень аппетитно!
Буду готовить!
evgeniya97
Хороший рецепт!!!
atsai1992
У меня куриный бульон с клецками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ариша, спасибо за рецептик куриный бульон с клецками!!!
Алеся Камша
Очень вкусно и главное просто.
куриный бульон с клецками получается ням-ням.
antropova_87
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
rimiso
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ilenganta
Спасибо вам, Ариша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного бульона с клецками уже имеются в наличии.
toma
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Елькина Светлана
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Бульон Куриный бульон с сухариками по-быстренькому
Когда очень хочется кушать, а готовить времени мало, можно сделать такой быстрый бульончик с чесночными сухариками. Посольку я не специалист в кулинарии, щаранее прошу прощения за не очень качественные фото и простоту рецепта)
40 мин
Бульон Крепкий говяжий бульон с клецками
Этот немецкий суп называется Grie nockerlsuppe и представляет из себя крепкий говяжий бульон, который варится с мясом, костями и корнеплодами. Клецки традиционно делают из семолины (мелкой крупы из твердых сортов пшеницы), хорошо получится и с манкой. Клецки можно заморозить впрок. Отваренное мясо можно нарезать и добавить в суп или использовать в других блюдах.
2 ч 30 мин
Бульон Куриный бульон в мультиварке
Рецепт приготовления крепкого куриного бульона в мультиварке. Самое удобное, что не выкипает и не убегает.
3 ч 15 мин
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.