Соус с красной икрой

Рецепт соуса с красной икрой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 16 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт соусов,  простые соусы.

Соус с красной икрой можно подавать к любым блюдам. Конечно, более гармонично он сочетается с рыбой и морепродуктами, ведь с красной икрой они составляют идеальную пару. Но и мясо с ним будет вкуснее! Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус к кальмарам.

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Сливки жирные — 1 стак.
  • Белое сухое вино — 50 мл
  • Красная икра — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук-шалот вымойте и очистите. Нарубите его как можно мельче и поджарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Влейте вино, дайте ему закипеть.

  2. Сливки вскипятите и налейте в пиалу. К ним добавьте ложку с горкой красной икры. Добавляйте икру только когда сливки полностью остынут. Затем добавьте обжаренный лук-шалот.

    соус с красной икрой
  3. Перемешайте все ингредиенты. Готовый соус поставьте в холодильник, чтобы он полностью остыл. Подавайте, к примеру, с рыбными котлетами.

    соус с красной икрой

На заметку:

  • Если вы хотите знать, как приготовить соус с красной икрой, просто прочтите этот рецепт. Такой чудесный соус преобразит любое блюдо. Даже обычная рыбная котлета станет королевой вашего стола, если ее подать ее с икорным соусом.

  • Буду пробовать приготовить соус диабль.

Рецепт соуса с красной икрой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Шорникова Танечка
Шорникова Танечка

Доброго!
Сегодня приготовила соус с красной икрой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Uldofleds1977, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Спасибо огромное за рецепт! соус с красной икрой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

dedrirti
dedrirti

А мой муж любит готовить мятный соус. Думаю, соус с красной икрой тоже нужно попробовать.

aning
aning

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

evgeniya99
evgeniya99

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соус с красной икрой,очень понравилось.Спасибо.

nisofise
nisofise

Готовила соус с красной икрой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

katya80
katya80

Я тоже обожаю соус с красной икрой
но сама делала только один раз.

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Uldofleds1977, спасибо.
Вчера попробовала соус с красной икрой сделать.
Все получилось.

yaroslava99
yaroslava99

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще соус с красной икрой я не очччччень, но соус с красной икрой — на пятёрку)))

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

sasha72
sasha72

Это мой самый любимый рецепт соуса с красной икрой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Репьёва Таня
Репьёва Таня

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

valentina89
valentina89

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

urese
urese

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рецепт Китайского соуса
Соусы Китайский соус

1/10 л соевого соуса; 1/10 л белого вина; 1/4 л воды; 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. уксуса; 2-3 дольки чеснока; 2 плода бадьяна (аниса звездчатого); 1/2 палочки корицы; 5 шт. гвоздики; молотый имбирь на кончике ножа; 1 ст.л. сахара; соль; перец....

15 мин

Рецепт Соуса шашлычного
Соусы Соус шашлычный

Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.

15 мин

Рецепт Соуса из клюквы
Соусы Соус из клюквы

Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.

45 мин

Рецепт Сливового соуса
Соусы Сливовый соус

слива — 8 шт.; вода; лук репчатый — 1 шт.; имбирь — 5 см; чеснок — 3 зубчик; перец чили — 1 шт.; коричневый сахар — 3 щепотка; уксус рисовый — 15 мл; соус соевый — 15 мл; бадьян; корица...

45 мин