Тэги: простой рецепт соусов, вкусные соусы.
Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус для пиццы.
Сливовый соус
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 171 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- слива — 8 шт.
- вода
- лук репчатый — 1 шт.
- имбирь — 5 см
- чеснок — 3 зубчик
- перец чили — 1 шт.
- коричневый сахар — 3 щепотка
- уксус рисовый — 15 мл
- соус соевый — 15 мл
- бадьян
- корица
Как приготовить
-
Очищаем сливы от косточек, отправляем в сотейник и развариваем с небольшим количеством горячей воды.
-
2. Очищаем имбирь, половину луковицы, чеснок и нарезаем произвольно вместе с половиной жгучего перца. Отправляем в сотейник к сливам и оставляем под закрытой крышкой на 10-15 минут.
-
3. Измельчаем сливы блендером в пюре и процеживаем через сито. Добавляем сахар, немного рисового уксуса и соевого соуса, звездочку бадьяна и палочку корицы. Возвращаем на нагрев, помешиваем, ставим на водяную баню и провариваем еще 10-15 минут.
-
4. По готовности удаляем специи и переливаем соус в соусник. Хорошо сочетается с жареным мясом, жареной курицей, жареной рыбой и лапшой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гранатовый соус.
Рецепт сливового соуса приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
kristina
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
ursersic
Теленкова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сливового соуса.
Мне он нравится больше других.
Гулакова Томара
Спасибо! Люблю сливовый соус!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Софья Гайнуллина
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
enterisin
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Светлана Хаванова
Приготовила сливовый соус-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
disullo1999
Мой парень просто обожает сливовый соус))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
kristyusha74
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сливовый соус)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
tatyana
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Васильчикова Нюта
Сливовый соус просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
vika
Сливовый соус просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Аня Самусенкова
Красотищаа!
Соусы Китайский соус
1/10 л соевого соуса; 1/10 л белого вина; 1/4 л воды; 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. уксуса; 2-3 дольки чеснока; 2 плода бадьяна (аниса звездчатого); 1/2 палочки корицы; 5 шт. гвоздики; молотый имбирь на кончике ножа; 1 ст.л. сахара; соль; перец....
15 мин
Соусы Соус шашлычный
Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.
15 мин
Соусы Шафранный соус
Sauce safrane отлично подойдет к любым рыбным блюдам, которые своего соуса не имеют. Он подается горячим.
20 мин
А я делала сливовый соус строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!