Мятно-апельсиновый соус

chekhotskaya_99

автор chekhotskaya_99

11 отзывов
Рецепт мятна-апельсинового соус
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 285 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  классические соусы.

Хочу предложить Вам интересный рецепт пикантного, ароматного кисло-сладкого соуса из листьев свежей мяты с цедрой и соком апельсина. Готовится он очень просто, не требует термической обработки. Мятно-апельсиновый соус будет прекрасным дополнением к различным блюдам из баранины, к грилированной и запеченной красной и белой рыбе, отлично подчеркнет их вкус. Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус для пиццы.

Ингредиенты:

  • Листья мяты 2 горстак.
  • Апельсин 0,25 шт.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Мед жидкий 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Перец чили (мельница) по вкусу
  • Соль по вкусу

Повод:

На природу, На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Листья мяты помыть, обсушить, порезать.

  2. Сложить в емкость для взбивания, полить лимонным соком, немного помять.

    мятно-апельсиновый соус
  3. Добавить 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и 0,5 ч. л. апельсиновой цедры.

    мятно-апельсиновый соус
  4. Добавить мед, оливковое масло, оба вида перцев и соль.

    мятно-апельсиновый соус
  5. Тщательно измельчить блендером.

    мятно-апельсиновый соус
  6. Дать соусу настоятся около часа.

    мятно-апельсиновый соус
  7. Приятного аппетита!

    мятно-апельсиновый соус

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

olesya72
olesya72

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nikonorova_78
nikonorova_78

Мы тоже недавно первый раз делали мятно-апельсиновый соус.

tatyana85
tatyana85

У меня мятно-апельсиновый соус прямо как на картинке!
получилось шикарно, chekhotskaya_99 спасибо за рецептик!!!

Матвийчук Полина
Матвийчук Полина

Не перестаю удивляться! Класс!

elintow
elintow

Привет всем, случайно узнала о thekitchn.ru/sousy/sous-churasko, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Увидев рецепт мятна-апельсинового соус и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

tatyana
tatyana

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

shestakova_90
shestakova_90

Chekhotskaya_99, аппетитно - чудо!

vita83
vita83

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Рецепт Свекольного соуса
Соусы Свекольный соус

Свекла овощ, обладающий массой полезных свойств. Из нее можно приготовить не только борщ или "шубу", но и замечательный соус с добавлением сливок и имбиря. Отличное дополнение к мясным блюдам!

60 мин

Рецепт Соуса шашлычного
Соусы Соус шашлычный

Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.

15 мин

Рецепт Шафранного соуса
Соусы Шафранный соус

Sauce safrane отлично подойдет к любым рыбным блюдам, которые своего соуса не имеют. Он подается горячим.

20 мин

Рецепт Соуса из клюквы
Соусы Соус из клюквы

Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.

45 мин