Тэги: простой рецепт соусов, грибные соусы, грибной соус.
Сушенные грибы придают любому блюду неповторимую изюминку. А соус из них получается более ароматным и насыщенным, чем из свежих. Если вы заготовили на зиму сушеных грибов, тогда этот рецепт для вас! Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт грибной соус со сметаной.
Для начала подготовьте грибы сушеные. Их надо промыть, а потом залить кипятком минимум на 3 часа. Кстати, можете с вечера это сделать и оставить их на ночь.
Потом замоченные грибы отварите в течении 20 минут. Бульон не выливайте, он нам еще пригодится для соуса.
Отваренные грибы порежьте мелко.
На сковороде обжарьте муку в небольшом количестве масла.
Постепенно подливайте грибной бульон, не переставая помешивать.
Когда влили весь бульон и дали ему слегка закипеть, добавьте грибы, перемешайте.
Потом добавьте сметану и специи. Тушите все минуты 3 (можно и все 5), до загустения.
Готовый грибной соус из сушеных грибов подавать можно с пылу с жару. Приятного аппетита!
Грибной соус - это возможность даже простую гречневую кашу сделать вкусной и не такой обыденной. К тому же, его можно подавать в качестве закуски с черным хлебом, особенно, если сделать его достаточно густым. Для приготовления грибного соуса из сушеных грибов вы можете взять любые сушеные грибы, самыми ароматными и вкусными, конечно, будут белые. Сметану берите пожирнее, процентов 15 или 20.
Буду пробовать приготовить грибной соус.
Лукьяненко, сделала сегодня грибной соус из сушеных грибов.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Какая вкусняшка!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Лукьяненко, аппетитно - чудо!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо Лукьяненко, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большое за замечательный рецепт грибного соуса из сушеных грибов.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Лукьяненко, классный рецепт грибного соуса из сушеных грибов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Этот соус способен украсить собой множество блюд. Разумеется, не только украсить, но и удивить всех своими непревзойденными вкусовыми качествами и нежным ароматом. Обязательно приготовьте!
40 мин
Универсальный соус с удивительным вкусом. Попробуйте! Рецепт из кулинарного журнала Школа гастронома.
30 мин
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки
25 мин
Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.
45 мин
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!