Тэги: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые соусы.
Пикантный, острый, ароматный и просто восхитительный соус для мясных блюд! С этим простым рецептом соуса Чураско ваш стейк заиграет новыми красками. Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус для карбонары.
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Приготовьте ингредиенты. Кинза не обязательна, но я ее очень люблю.
А теперь мелко, очень мелко режем всю зелень, чеснок. Выдавливаем сок лайма. Заправляем зелень им и уксусом.
Так как кинза крупная, ее легче на блендере измельчить.
Теперь поместите в блендер всю ранее сделанную смесь, заправьте оливковым маслом и водой и добавляем специи. Перемешиваем в течении 20 секунд.
Соус выливаем в миску, заправляем вином. По вкусу можно добавить еще специй. Даем постоять в холодильнике. Вот и готов наш соус Чураско! Не сложно, правда? Подаем, полив им мясо, или просто в отдельной соуснице к столу. Приятного аппетита!
Как-то в ресторане нам подали просто восхитительно мясо, я долго не могла понять, в чем же секрет его вкуса. Официант сказал, что все дело в соусе "Чураско" - один из самых популярных соусов в Южной Америке. Мясо там без него практически не обходится. Решила и сама попробовать его сделать. Оказалось довольно просто, правда, не все ингредиенты могут быть под рукой. Для приготовления соуса "Чураско" обязательно наличие молотого перца чили, вина красного и лайма. Все остальные ингредиенты можно заменить на свое усмотрение. Соус получается остро-кислым, прекрасно сочетается со свининой или телятиной. Смотрим рецепт.
Буду пробовать приготовить карамельный соус.
Sasis1983, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт соуса чураско!
Спасибо еще раз ,sasis1983, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить соус чураско.
О результате напишу позже.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Свекла овощ, обладающий массой полезных свойств. Из нее можно приготовить не только борщ или "шубу", но и замечательный соус с добавлением сливок и имбиря. Отличное дополнение к мясным блюдам!
60 мин
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки
25 мин
Рассказываю, как приготовить соус для пиццы - такой, какой готовят в хороших итальянских ресторанах и пиццериях. Этот простой соус для пиццы сделает вашу пиццу в десять раз вкуснее!
20 мин
Я делала соус чураско к приезду родственников.Все съели!!!