Постный майонез

Садофьева Томара

автор Садофьева Томара

12 отзывов
Рецепт постного майонеза
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 144 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт домашнего майонеза,  домашние рецепты,  вкусные соусы.

Домашний постный майонез приготовлен без яиц и молока.

Майонезом, конечно, это полноценно назвать нельзя - точно что постный, но как соус для заправки постных салатов использовать можно. Любителям домашнего майонеза предлагаю приготовить рецепт соус майонез.

Ингредиенты:

  • 0,5 стак. муки (стак. - 200 мл)
  • 1,5 стак. воды
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. растительного (оливкового) масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1,5 ст.л. горчицы (русской).

Как приготовить

  1. Муку смешать с водой, вливая ее постепенно, чтобы не было комочков.

  2. Поставить массу на огонь и варить, помешивая, до загустения. Остудить.

  3. В высокую посуду (стакан от блендера) добавить все ингредиенты для постного майонеза.

  4. Взбивать в течение нескольких минут, постепенно добавить заваренную муку.

  5. Взбить майонез до состояния однородного густого соуса.

На заметку:

  • Прослоила этим соусом для салата Селедку под шубой.

  • Буду пробовать приготовить домашний майонез.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anyusha
anyusha

Рецепт постного майонеза суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Полтавченко Даша
Полтавченко Даша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

gala
gala

Спасибо за рецепт постного майонеза, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

asya
asya

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Садофьева!!!

valentina76
valentina76

Здесь новый рецепт супа-пюре постного thekitchn.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-postny.

Лизавета Гараж
Лизавета Гараж

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Садофьева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
постный майонез готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

neustroeva_86
neustroeva_86

Спасибо, Садофьева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Тимохина Римма
Тимохина Римма

Я делала постный майонез.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sifuga
sifuga

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kille2004
kille2004

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Садофьева за отличные и простые рецепты!

marianna
marianna

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

ormupimiu
ormupimiu

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Рецепт Постного горохового супа
Гороховый суп Постный гороховый суп

Горох - 100 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 дольки; Подсолнечное рафинированное масло - для жарки овощей; Соль, перец - по вкусу...

50 мин

Рецепт Постного супа из овощей
Супы Постный суп из овощей

Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно.

60 мин

Рецепт Постного рассольника
Рассольник Постный рассольник

Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится.

30 мин

Рецепт Майонеза домашнего
Домашний майонез Майонез домашний

Яйцо куриное 3 шт.; Масло растительное 225 мл; Сок лимона 1.5 ч.л.; Горчица обычная 1.5 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар 0.5 ч.л....

15 мин