Постный суп из овощей

Рецепт постного супа из овощей
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 66 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супов,  простые рецепты,  суп с капустой,  гороховый суп.

Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт запеканку из овощей в горшочке.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Капуста свежая — 1/2 шт. (300 г)
  • Консервированный горох — 400 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Чеснок — 1-2 Долек
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка
  • Лавровый — 1-2 шт.
  • Специи для супа — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, Для детей

Как приготовить

  1. Чеснок и лук, очищенные от шелухи, нарезаем небольшими кусочками. На небольшом количестве растительного масла, обжариваем их до прозрачности лука.

  2. Добавляем на сковороду очищенную и нарезанную соломкой морковку и жарим около 5-7 минут.

    постный суп из овощей
  3. Капусту нарезаем небольшими кубиками или соломкой и отправляем в сковороду к остальным овощам. Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут.

    постный суп из овощей
  4. Картошку необходимо почистить и нарезать небольшими брусочками. Отправляем ее в кастрюлю с водой и ставим на огонь.

    постный суп из овощей
  5. Когда картошка закипит, овощи со сковороды перекладываем к картошке и варим где-то минут 10-15.

    постный суп из овощей
  6. А теперь добавляем в суп консервированный горошек вместе с жидкостью. Добавляем соль, специи, лавровый лист и варим до мягкости гороха (10-15 минут).

    постный суп из овощей

На заметку:

  • Постный суп из овощей - это находка для тех, кто соблюдает пост и отличный вариант для тех, кто сидит на диете. Для приготовления полезного овощного супа вам понадобится немного времени, но суп окажется вкусным и сытным, несмотря на то, что приготовлен без мяса. Ну, а как приготовить постный суп из овощей я подробно описал. Читаем и готовим:)

  • Буду пробовать приготовить котлеты из овощей.

Рецепт постного супа из овощей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Сухова Аня
Сухова Аня

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

rutse
rutse

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sonya, рецептам.

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Sonya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

indat
indat

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

yanka
yanka

Суп я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить овощной суп из замороженных овощей thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-iz-zamorozhennykh-ovoschei.

talanova_94
talanova_94

Спасибо за суп и красивое оформление!

Рецепт Воздушного омлета из овощей со шпинатом
Омлет Воздушный омлет из овощей со шпинатом

Чеснок 1 зубчик; Картофель 250 г; Свежие листья шпината 200 г; Петрушка 1 пучок; Зеленый базилик 1 пучок; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 8 шт.; Цукини 2 шт.; Помидоры 200 г; Соль по вкусу; Растительное масло 5 столовых ложек; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Рецепт Овощного супа из замороженных овощей
Овощной суп Овощной суп из замороженных овощей

Это один из самых простых и легких рецептов приготовления первых блюд, что известны мне. Расскажу, как приготовить овощной суп из замороженных овощей, который можно сделать и со свежими.

75 мин

Рецепт Запеченной рыбы с ароматом овощей
Рыба Запеченная рыба с ароматом овощей

Филе белой рыбы 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Рецепт Куриного филе под шубой из овощей
Салат Под шубой Куриное филе под шубой из овощей

картофель 600 г; куриное филе 500 г; майонез 200 г; сыр твердый 150 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 головки; лимонный сок 1 ст.л.; перец черный молотый; специи; соль...

45 мин