Цезарь

frolova_82

автор frolova_82

14 отзывов
Рецепт цезаря

Тэги:   простой рецепт салата цезарь,  салат цезарь.

я бывал в разных странах и очень часто в ресторанах заказывал именно цезарь. в некоторых ресторанах его делают с большим количеством ингредиентов, с добавлением креветок, даже грибов. я никак не мог найти тот вариант цезаря, который бы я хотел приготовить дома. И вот как-то раз в 3 часа ночи, услышал как кто-то пытается открыть двери ключом, подойдя к двери, я открыл ее и увидел девушку с подругами, которые пришли с клуба и решили продолжить посиделки дома. у них в руках было пару бутылок белого вина. девушки прошли в комнату, доставая бокалы. а я решил на скорую руку нарезать сыр и открыл банку оливок. когда я зашел в комнату, чтобы сказать девушкам спокойной ночи, увидел пустую тарелку, которая еще минуту назад была заполнена сыром и оливками. забрав тарелку, я пошел на кухню и понял, что девушек нужно покормить. а в холодильнике как на зло ничего не было. вот так и получился этот салат! Любителям салата цезарь предлагаю приготовить рецепт соус цезарь.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 1 шт.
  • бекон - 1 кусок
  • майонез - 2 ст.л.
  • чеснок - ¼ шт.
  • сыр - по вкусу
  • хлеб - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • горчица - по вкусу
  • лимонный сок - по вкусу
  • апельсин - по вкусу

Как приготовить

  1. многие меня осудят за неправильность приготовления, но для меня этот вкус стал идеальным. для меня цезарь - это не оливье, в которое можно добавить, что угодно! итак, начнем!

  2. варим куриную грудку 12-15 минут, чтобы убить возможные микробы, в слабосоленой воде

    цезарь
  3. в это врем готовим сухарики: берем вчерашний хлеб, режем кусочками в два раза меньше, чем планируем нарезать куриную грудку. немного оливкового масла и базилика и в духовку до золотистого цвета

    цезарь
  4. салат моем под холодной водой, промыть нужно очень хорошо!

    цезарь
  5. обрезаем твердые кусочки в салате и высушиваем

    цезарь
  6. салат лучше всего порвать на небольшие кусочки, где-то в 4 раза меньше, чем первоначальные

    цезарь
  7. делаем соус: майонез + горчица и цитрусовые

    цезарь
  8. добавляем нарубленный чеснок и огурец

    цезарь
  9. добавляем сыр. его нужно добавлять, чтобы соус немного загустел

    цезарь
  10. нарезаем курицу.

    цезарь
  11. смешиваем 1/3 соуса с салатом

    цезарь
  12. вместе с беконом поджариваем на гриле. сковородка гриль подарит красивый рисунок курице, и она станет хрустящей

    цезарь
  13. на тарелку выкладываем салат, курицу, поливаем соусом, посыпаем сыром, бросаем сухарики и бекон, на бекон 2 капли оливкового масла и можно подавать

    цезарь

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

shipovskaya_71
shipovskaya_71

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

zinka97
zinka97

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать цезаря к домашнему празднику.

lara
lara

Цезаря готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
цезаря у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

vika
vika

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

makston_80
makston_80

Хотела приготовить уже сегодня салат цезарь с крутонами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

urara
urara

Ухтышка какой рецепт цезаря!!!!!!!
слюни текут рекой

arisha89
arisha89

Сегодня первый раз готовила цезаря.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Светлана Морген
Светлана Морген

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

sethitsis2000
sethitsis2000

Иду пробовать…

Юляша Лотова
Юляша Лотова

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

asedesa
asedesa

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

arisha73
arisha73

Рецептик цезаря прямо специально для меня.

hicede
hicede

Красотищаа!

Рецепт Заправки для салата Цезарь
Салат Цезарь Заправка для салата Цезарь

Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;)

20 мин

Рецепт Классического салата Цезарь
Салат Цезарь Классический салат Цезарь

Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Зернистая горчица 1 ч.л.; Оливковое масло 150 мл; Соль щепотка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу...

1 ч

Рецепт Салата Цезарь классический
Салат Цезарь Салат Цезарь классический

Классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить.

35 мин

Рецепт Салата Цезарь с крутонами
Салат Цезарь Салат Цезарь с крутонами

Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома обязательно!

35 мин