Тэги: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь.
Любителям салата цезарь предлагаю приготовить рецепт салат цезарь с курицей.
Соус цезарь
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 209 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.
- горчица — 5 г
- сахар — 1 щепотка
- масло оливковое — 250 мл
- сыр пармезан — 50 г
- чеснок — 1 зубчик
- анчоусы — 4 шт.
- соус вустерский — 20 г
- лайм
- соль — 1 щепотка
Как приготовить
-
Приготовим яичную базу для соуса. Тщательно моем яйца и вбиваем в стакан миксера. Добавляем 1 ч. л. горчицы и взбиваем яично-горчичную смесь. Солим и добавляем щепотку сахара. Когда пузырьки яичной смеси станут небольшими, вливаем оливковое масло тонкой струйкой.
-
2. Измельчаем на мелкой терке пармезан и чеснок. Перекладываем в одну миску. Добавляем филе анчоусов, вустерский соус и немного сока лайма. Добавляем базу и измельчаем погружным блендером.
-
3. Соус цезарь отлично сочетается с салатом Цезарь и с хлебными гренками. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить салат цезарь.
Рецепт соуса цезарь приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
sonya
Спасибо, буду попробовать)))
Ярославна Пашнина
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
atemeetol1997
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
aciano1978
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
margarita75
И от меня ссылочка на рецептик thekitchn.ru/salaty/salat-tsezar/sous-dlya-salata-tsezar-s-kuritsei.
tatyana73
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Зина Солодухина
Получилось отменно!
Шонина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
alla77
Рецепт соуса цезарь суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Римма Перец
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Симинякина Нюта
Хороший сайт, зайду еще.
dumporrin
Необыкновенный рецепт соуса цезарь!!!
lyusya83
Сейчас буду готовить это чудо:)
ciormum1976
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
telelyi
Какая вкусняшка!
yingadde
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Салат Цезарь Соус для салата Цезарь с курицей
яйцо куриное 1 шт.; оливковое масло 20 мл; подсолнечное масло 20 мл; Филе анчоуса в масле 4 шт.; Вустерский соус 5 капель; Перец черный молотый 20 г; Сок лимона 5 капель...
30 мин
Салат Цезарь Брускетта с салатом Цезарь
Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом Цезарь. Можно сделать любой вариант этого популярного салата.
30 мин
Салат Цезарь Заправка для салата Цезарь
Кулинарные авторитеты утверждают - вся суть салата "Цезарь" не в его ингредиентах, а в фирменном соусе. Между тем, рецепт приготовления заправки для салата "Цезарь" несложен. Освоим? ;)
20 мин
Салат Цезарь Классический салат Цезарь
Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Зернистая горчица 1 ч.л.; Оливковое масло 150 мл; Соль щепотка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч
Вкусно