Салат цезарь классический

esson1970

автор esson1970

13 отзывов
Рецепт салата цезарь классический
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 472 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салата цезарь,  салат цезарь.

Классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить. Любителям салата цезарь предлагаю приготовить рецепт салат цезарь с креветками.

Ингредиенты:

  • 3 ломтика белого хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. растительного или оливкового масла
  • щепотка приправы "Прованские травы"
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 зубчик толченого чеснока
  • несколько капель соуса Вустер
  • 1 яйцо
  • 30 г анчоусов
  • 1 пучок салата Ромэн
  • 50 г тертого сыра пармезан

Как приготовить

  1. Приготовить гренки. У хлеба обрезать корочки, нарезать кубиками. Чеснок очистить и выдавить через пресс. В миске смешать оливковое масло и чеснок. Добавить немного соли. Кусочки хлеба сбрызнуть маслом, посыпать приправой, выложить на противень. Запечь кусочки хлеба в духовке около 10 минут.

  2. Яйцо залить водой, довести до кипения, выключить огонь и дать постоять 1 минуту. Затем, остудить и взбить венчиком.

  3. В миске или банке смешать оливковое масло, соус Вустер, соль, горчицу, чеснок и лимонный сок, добавить яйцо. Взбить до однородного состояния. Размять анчоусы в пасту и добавить их в соус, взбивая.

  4. Чтобы собрать салат: выложить нарезанные или порванные на кусочки листья в большую миску. Полить соусом и немного перемешать. Добавить тертый сыр, чесночные гренки и свежемолотый перец, перемешать. Сразу подавать на стол! Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рая Курсова
Рая Курсова

Готовила салат цезарь классический много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

aller
aller

Esson1970, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Алена Бергич
Алена Бергич

Салат цезарь классический для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

degtereva_88
degtereva_88

Попробую это блюдо. Спасибо!

Заславец Таня
Заславец Таня

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Это не салат цезарь классический!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Коротаева Алена
Коротаева Алена

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

idifitse
idifitse

Хотела приготовить уже сегодня thekitchn.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-klassichesky-s-kuritsei и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

lorer1977
lorer1977

Вкусна

congacata
congacata

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

nadya98
nadya98

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

asya
asya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Дария Десяткина
Дария Десяткина

Делаю салат цезарь классический который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Салата Цезарь с креветками классический простой
Салат Цезарь Салат Цезарь с креветками классический простой

Украшением любого праздничного стола станет вкусный и красивый салат. Расскажу вам, как приготовить салат "Цезарь" с креветками классический простой, который наверняка понравится гостям и домочадцам.

40 мин

Рецепт Салата Цезарь классический с курицей
Салат Цезарь Салат Цезарь классический с курицей

Черри 150 г; Перец черный молотый по вкусу; Соевый соус 150 мл; Батон 250 г; Куриное филе 300 г; Салат Айсберг 1 шт.; Сыр пармезан 75 г; Чеснок 2 шт.; Майонез 4 ст.л.; Соль; Соевый соус 150 мл...

120 мин

Рецепт Салата Цезарь классический простой
Салат Цезарь Салат Цезарь классический простой

Если не знаете, какой салат приготовить на ужин или на торжество, чтобы угодить всем, выбирайте Цезарь, и не прогадаете. Напомню рецепт, как приготовить салат Цезарь классический простой.

35 мин

Рецепт Классического салата Цезарь
Салат Цезарь Классический салат Цезарь

Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Зернистая горчица 1 ч.л.; Оливковое масло 150 мл; Соль щепотка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу...

1 ч