Салат цезарь

Бусинка Людочка

автор Бусинка Людочка

14 отзывов
Рецепт салата цезарь
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 209 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт салата цезарь,  салат цезарь.

Если честно, то настоящий Цезарь должен быть сделан с нежными, молоденькими, хрустящими листиками салата романо, но все детали Цезаря так хороши, что позволяют наслаждаться его чудесным вкусом с любой зеленью. Любителям салата цезарь предлагаю приготовить рецепт салат цезарь с креветками.

Ингредиенты:

  • листовой салат - 2 пучка
  • анчоусы - 4 шт.
  • хлеб белый - ½ батона
  • яйца куриные - 2 шт.
  • анчоусы - 6 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • пармезан - 50 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • горчица французская - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовить крутоны: срезать с хлеба корку, поломать его на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 7-8 минут.

  2. Яйца отварить вкрутую, вынуть желтки.

    салат цезарь
  3. Пармезан нарезать крупными хлопьями, лучше всего ножом для чистки картошки.

    салат цезарь
  4. Из половинки лимона выжать сок.

    салат цезарь
  5. Чеснок почистить и растереть с солью и перцем.

    салат цезарь
  6. Приготовить заправку: добавить к чесноку с солью 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, желтки, лимонный сок, анчоусы и перемешать.

    салат цезарь
  7. Листья салата сбрызнуть заправкой, перемешать.

    салат цезарь
  8. Выложить салат на тарелки, добавить в каждую немного крутонов, пару анчоусов, посыпать все пармезаном.

    салат цезарь

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
nesteath
nesteath

Спасибо, Бусинка, за помощь!
Мой муж очень любит салат цезарь.

Домахина Алена
Домахина Алена

Уже второй раз салат цезарь делаю.
Просто восхитительно.

vita
vita

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eshorto
eshorto

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт салата цезарь мой любимый!!!

tatyana85
tatyana85

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

polina74
polina74

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Кадель Татьяна
Кадель Татьяна

Попробуйте салат цезарь с крутонами, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Дакало Анюта
Дакало Анюта

Необыкновенный рецепт салата цезарь!!!

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Я пошла делать как у вас!!!

nadya96
nadya96

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

itillilin
itillilin

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Алена Шаршукова
Алена Шаршукова

Я делала салат цезарь.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

orezovich_75
orezovich_75

Спасибо за удивительные рецепты!

Рецепт Классического салата Цезарь
Салат Цезарь Классический салат Цезарь

Салат романо 1 головка; Куриная грудка 2 шт.; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 250 г; Чеснок 3 зубчика; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Зернистая горчица 1 ч.л.; Оливковое масло 150 мл; Соль щепотка; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу...

1 ч

Рецепт Салата Цезарь классический
Салат Цезарь Салат Цезарь классический

Классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить.

35 мин

Рецепт Салата Цезарь с сухариками
Салат Цезарь Салат Цезарь с сухариками

Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире!

60 мин

Рецепт Салата Цезарь с крутонами
Салат Цезарь Салат Цезарь с крутонами

Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома обязательно!

35 мин