Зразы с яйцом и луком

Рецепт зраз с яйцом и луком
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 144 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт зраз,  рецепты на ужин.

Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком. Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы мясные с яйцом.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 г (смесь свиного и говяжьего)
  • Яйцо — 4-5 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Хлеб белый — 4 Ломтика
  • Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в начинку)
  • Сухари панировочные — 300 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. С хлеба срезаем корочку и заливаем его молоком, оставляем минут на 15-20.

  2. Репчатый лук (1 шт.) чистим и нарезаем небольшими кубиками.

    зразы с яйцом и луком
  3. Выкладываем фарш в миску, добавляем нарезанный лук, яйцо, солим и перчим.

    зразы с яйцом и луком
  4. Затем добавляем размоченный хлеб и перемешиваем все ингредиенты. Фарш необходимо хорошенько вымесить и отбить.

    зразы с яйцом и луком
  5. В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. Мокрыми руками отрываем от фарша небольшой кусочек и формируем из него лепешку.

    зразы с яйцом и луком
  6. В середину кладем заранее приготовленную начинку: обжаренный на масле лук и нарубленные отваренные яйца.

    зразы с яйцом и луком
  7. Соединяем края лепешки и формируем зразу, обваливаем ее в сухарях.

    зразы с яйцом и луком
  8. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем зразы до образования золотистой корочки со всех сторон. Затем накрываем сковороду крышкой и доводим зразы до полной готовности на медленном огне. Приятного аппетита!

    зразы с яйцом и луком

На заметку:

  • У каждой хозяйки есть свои особые рецепты зраз с различными начинками и способом приготовления. У меня тоже есть любимый рецептик, который я использую довольно часто, и сегодня я расскажу вам, как сделать зразы с яйцом и луком. Это довольно простое, на мой взгляд, блюдо, и все необходимые ингредиенты почти всегда у нас под рукой, а в итоге у нас получается невероятно вкусные зразы, которые по достоинству оценит вся ваша семья. Рецепт приготовления зраз с яйцом и луком очень легкий, да и времени вы потратите не больше часа, так что приступим незамедлительно.

  • Буду пробовать приготовить картофельные зразы с яйцом.

Рецепт зраз с яйцом и луком приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Люда Репьёва
Люда Репьёва

Спасибо 1antig…)
зразы с яйцом и луком только начала готовить:)

utharo1989
utharo1989

Как вкусно! У меня муж любитель зраз с яйцом и луком.

Лаеда Диана
Лаеда Диана

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

anseser
anseser

Как же аппетитно.

tustoro
tustoro

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: зразы рыбные с яйцом, но теперь можно попробовать приготовить и зразы с яйцом и луком.

katarina75
katarina75

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит зразы с яйцом и луком
спасибо за рецепт…

kristina
kristina

Очень простой рецепт зраз с яйцом и луком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть зраз с яйцом и луком из магазина.;)
Спасибо Вам, 1antig, за рецепты.

alina94
alina94

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо 1antig

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Рецепт Зраз запеченных с капустой и яйцом
Зразы Зразы запеченные с капустой и яйцом

Как приготовить зразы придумали то ли литовцы, то ли поляки, то ли белорусы. Зразы раньше подавали высокопоставленным персонам. Зразы бывают и мясные, и овощные, и даже рыбные. Однако на первое место по полярности вышли картофельные зразы. Зразы из картофеля и сегодня удерживают лидерство. Приготовление зраз из картофеля отличается простотой, они сытные и могут содержать любую начинку. Существует множество рецептов приготовления картофельных зраз. Зразы можно жарить, варить и запекать. Что мы сегодня и сделаем Зразы запеченные с капустой и яйцом.

1 ч

Рецепт Зраз из картофеля с луком и яйцом
Зразы Зразы из картофеля с луком и яйцом

#сметана 100 г; картофель 8-10 шт.; яйца 2 шт.; маргарин 3-4 ст.л.; мука 2 ст.л.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; соль;
для начинки:
; яйца 3 шт.; масло растительное 2-3 ст.л.; лук зеленый 1/2 пучка...

60 мин

Рецепт Куриных зраз со шпинатом и яйцом
Зразы Куриные зразы со шпинатом и яйцом

куриная грудка без кожи 800 кг; лук 1 шт.; яйцо 4 шт.; сухари панировочные 100 г; шпинат 150 г; специи для курицы по вкусу; соль и перец по вкусу; масло для жарки по вкусу; масло сливочное 60 г; укроп 2 ч.л....

45 мин

Рецепт Зраз с грибами, луком и яйцом
Зразы Зразы с грибами, луком и яйцом

Фарш 500 г; Батон кусочек; Молоко 0,5 стак.; Масло растительное; Соль; Перец; Грибы 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное; Соль; Перец...

20 мин