Зразы мясные с яйцом

Рецепт зраз мясных с яйцом
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 125 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт зраз,  рецепты на ужин.

Мясные зразы с яйцом это, можно сказать, те же самые котлеты, только с начинкой. Так что все любители котлет оценят по достоинству вкус и аромат невероятно вкусных зраз по моему любимому рецепту. Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы мясные с рисом.

Ингредиенты:

  • Фарш — 800 г (свинина+говядина)
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Крупа манная — 2 ст.л. (в фарш)
  • Крупа манная — 1 стак. (для обваливания зраз)
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры черри — 4 шт.
  • Сыр — 50 г (адыгейский или сулугуни)
  • Свежая зелень — 1 Пучок
  • Яйца — 6 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Отварите яйца вкрутую.

  2. Измельчите лук при помощи блендера.

  3. В мясной фарш добавьте лук, крахмал, 2ст. л. манной крупы и соль. Хорошо перемешайте.

  4. Сыр, помидоры и зелень измельчите в блендере.

  5. Яйца мелко порежьте и смешайте с сырно-помидорным раствором. Посолите и поперчите по вкусу.

  6. Для формирования зраз в глубокую миску насыпьте манную крупу. На нее выкладываем тонкую лепешку из фарша, в ее центр укладываем начинку. Хорошо залепите края. Готовую котлетку хорошенько обваляйте в манке.

  7. Обжаривайте зразы на раскаленной сковороде на большом количестве растительного масла примерно по 7-8 минут с каждой стороны.

  8. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Готовые зразы получаются очень ароматными и вкусными с сочной начинкой. Если вы хотите, чтобы они были помягче, в конце готовки на сковороду можно добавить 2 ст. л. воды и накрыть крышкой. Подобного эффекта можно добиться, приготовив зразы в духовке. Для этого разогрейте духовку до 200 градусов и готовьте зразы на противне в течение 30 минут. А сейчас я расскажу, как приготовить мясные зразы с яйцом по моему рецепту.

  • Буду пробовать приготовить мясные зразы с овощной начинкой.

Рецепт зраз мясных с яйцом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
inga
inga

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

siupritel
siupritel

Очень довольна зразами мясными с яйцом! Благодарю за рецепт.

ulomom
ulomom

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт зраз мясных с яйцом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Иду пробовать…

vita93
vita93

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

chigrakova_92
chigrakova_92

Asastarof, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить зразы мясные с яйцом по этому простому рецептику.

anterorar1980
anterorar1980

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила мясные зразы с яйцом и пряным соусом, мужу очень понравилось.

potapenko_83
potapenko_83

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Парцевская Зина
Парцевская Зина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

dasha
dasha

Очень вкусно и главное просто.
зразы мясные с яйцом получается ням-ням.

nastasya
nastasya

Я, как большая любительница зраз мясных с яйцом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне зраз мясных с яйцом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Комлева Алиса
Комлева Алиса

А я сделала зразы мясные с яйцом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Офигенно вкусно получается зразы мясные с яйцом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Фантастика!!!
Спасибо огромное за зразы мясные с яйцом!

nueyd
nueyd

Готовила зразы мясные с яйцом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Рецепт Мясных зраз с яйцом и пряным соусом
Зразы Мясные зразы с яйцом и пряным соусом

Лук репчатый 1 головка; Говяжий фарш 500 г; Молоко 100 мл; Растительное масло 150 мл; Смесь молотых перцев 1 столовая ложка; Лимонный сок 2 столовые ложки; Горчица 1/2 столовой ложки; Соль по вкусу; Белый хлеб 3 куска; Яйцо куриное 3 шт....

1 ч

Рецепт Мясных зраз Подсолнухи с хлопьями
Зразы Мясные зразы Подсолнухи с хлопьями

Знакомая попросила у меня какой-нибудь рецепт для детского праздника. Со сладким проблем не возникло, а вот с мясным блюдом Просто котлеты или сосиски с пюре слишком банально. И тут я вспомнила, что в приобретенном на днях журнале была хорошая идея оформления блюда. Вариант мяса порционным куском в вине нам не подходил. А что если мы его заменим на рубленное! Решено, будем делать зразы!

60 мин

Рецепт Картофельных зраз с яйцом
Зразы Картофельные зразы с яйцом

У вас остался лишний картофель с обеда или ужина? Используйте его с пользой, приготовив чудесные зразы с яичной начинкой, луком и зеленью. Будьте уверены, зразы понравятся и взрослым, и детишкам!

35 мин

Рецепт Мясных зраз с морковью
Зразы Мясные зразы с морковью

Как обрадовать любителя домашних котлеток? Легко: необходимо взять кастрюлю поглубже, фарша побольше и немного поколдовать у плиты. А после подать к столу не обыкновенные котлеты, а шикарные зразы с нежной начинкой. Предлагаем по такому случаю воспользоваться рецептом настоящего мясного удовольствия с морковью внутри. Лучше всего готовить такие зразы из куриного или смешанного с куриным фарша, например: курятина с индюшатиной или курятина со свининой.

40 мин