Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки - понадобится около 200 г. Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое из говядины с грибами.
Жаркое из сердечек с белыми грибами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 108 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 1 стак.
- базилик - 1 веточка
- сметана - 4 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Нарезать лук с чесноком как можно мельче.
-
Обжарить на разогретом в сковороде растительном масле сердечки до золотистого цвета. 3. Добавить лук и чеснок и жарить, пока они не станут слегка прозрачного цвета. 4. Белые грибы нарезать и тоже добавить в сковороду. Когда грибы обжарятся, попробовать сердечки - если они все еще будут жестковатыми, влить немного воды так, чтобы она не покрывала жаркое, и тушить, пока вся вода не испарится. 5. Добавить в жаркое базилик и сметану и потушить еще минут 10. Выложить жаркое в глубокую тарелку или в горшочек и подавать к столу.
Буду пробовать приготовить куриное жаркое с грибами, картофелем и розмарином.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Кадасемчук Валентина
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
gotseva_89
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
smirnova_88
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
kristina
Приготовила жаркое из сердечек с белыми грибами.
Обалденно вкусно!
torofoffe
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое из сердечек с белыми грибами. Вот я ему и приготовлю.
Кадель Татьяна
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
shilovich_94
А мы так готовим жаркое из соевого мяса с грибами thekitchn.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-soevogo-myasa-s-gribami.
satsom2000
Делаю жаркое из сердечек с белыми грибами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Аида Рахманина
Рецептик супер!!:)
insai
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
sashayowr
Я сделаю его на Новый год!
Алена Дмитрашко
Отлично. Очень понравилось.
yadvichuk_84
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
anggi2005
Я приготовила жаркое из сердечек с белыми грибами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
yanka
Жаркое из сердечек с белыми грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
жаркое из сердечек с белыми грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Хаванова Лиля
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Жаркое Жаркое с грибами в томатном соусе из протертых помидоров
Говядина — 300 г; Протертые помидоры — 200 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 ч.л.; Листья салата; Петрушка (зелень); Кинза (зелень); Соль — по вкусу...
55 мин
Жаркое Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке
Невероятно вкусное блюдо для особо холодных вечеров! Вкусное, сытное блюдо жаркое из свинины с картошкой для семейного ужина.
1 ч 15 мин
Жаркое Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке
свинина 400 г; грибы сушеные 300 г; сметана 250 г; картофель 5-6 клубней; лук репчатый 2 головки; морковь 1 шт.; томатная паста 1 ст.л.; перец черный молотый; зелень; специи; соль...
2 ч 10 мин
Жаркое Жаркое в утятнице с грибами и свининой
Идеальное блюдо и для праздника, и в будни! Готовь! Удивительный рецепт жаркого в утятнице. Я люблю угощать этим бесподобным блюдом своих гостей и родных. Кстати, керамическую утятницу лучше ставить в холодную духовку, а мясо можно обжарить не на постном масле, а на свином жире.
2 ч 20 мин
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!