Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое из баранины.
Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 452 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль зеленая стручковая - 300 г
- бульон - 300 мл
- вино белое - 150 мл
- масло растительное - 50 мл
- тмин - 1 ч.л.
- специи - 1
Как приготовить
-
Мясо помыть, обсушить и нарезать.
-
Фасоль нарезать и бланшировать в подсоленной воде 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Обсушить.
-
Мясо обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
-
Добавить репчатый лук и жарить еще 2-3 минуты, чтобы лук подрумянился.
-
Влить вино, добавить соль и перец и готовить на медленном огне, пока жидкость не увариться до половины объема. Влить бульон и готовить еще 15-20 минут на среднем огне.
-
Мясо переложить в другую посуду, соус слегка уварить на среднем огне, добавив в него тмин
-
Вернуть в сотейник мясо, добавить фасоль и прогреть блюдо, не доводя до кипения. подавать горячим.
-
Приятного апетита.
Буду пробовать приготовить жаркое из баранины с картошкой.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Емец Ариша
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
teriortal
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе по этому рецепту.
emiel1997
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
sasha89
Больше всего понравился рецепт жаркого из лосятины thekitchn.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-losyatiny. Объедение!!!
zhenya91
Сделала по вашему рецепту жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ведешкина Надя
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе ещё не пробовала:D
liza92
Я жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
oroldonof1985
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
ororor1994
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
lazukina_94
Спасибо огромное за рецепт жаркого из баранины с молодой фасолью в тминном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
nevzorova_75
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ummirtit
icrisu
Я тоже обожаю жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
но сама делала только один раз.
Домахина Алена
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
ertiso
Ummirtit! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
ralang
Обязательно сделаю жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе!!!
Жаркое Жаркое с грибами в томатном соусе из протертых помидоров
Говядина — 300 г; Протертые помидоры — 200 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 1 ч.л.; Листья салата; Петрушка (зелень); Кинза (зелень); Соль — по вкусу...
55 мин
Жаркое Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое.
240 мин
Жаркое Жаркое с говядиной и зеленой фасолью
Для разнообразия вкуса и цвета добавьте по 50 г кукурузы или зеленого горошка, а также 2 ст. ложки сметаны.
70 мин
Жаркое Жаркое из баранины с картофелем
Вкус этого потрясающего блюда на самом деле трудно передать словами, ведь он просто изумительный. Такое жаркое из баранины с картофелем готовила мне моя мама, я сейчас я сама делаю его довольно часто.
180 мин
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.