Тэги: простой рецепт жаркого, рецепты на сковороде.
Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт русское жаркое.
Тирольское жаркое
Ингредиенты:
- Картофель 600 г
- Лук 1 шт.
- Говядина 250 г
- Ветчина 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Яйцо куриное 4 шт.
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Картофель очистить, нарезать не очень широкими ломтями, поджарить на подсолнечном масле.
-
Посолить по вкусу.
-
Нарезать говядину ломтиками, ветчину кубиками, лук нарезать не крупно.
-
Пока есть время, нарезать петрушку.
-
Когда картошка подрумянится, за минут 15 до готовности выложить к ней в сковороду лук, мясо и ветчину.
-
Жарить, равномерно переворачивая.
-
За 5 минут до готовности добавить измельченный (лучше в чеснокодавилке) чеснок. Мешать, чтобы чеснок не подгорел.
-
На другой сковороде разогреть сливочное масло и поджарить яйца-глазуньи, по одному на порцию. Посолить.
-
Выложить на тарелку картошку, посыпать ее петрушкой и уложить сверху яйцо.
Буду пробовать приготовить жаркое в горшочке.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Томара Юдичева
Благодарю за идею. Попробую приготовить
ormupimiu
Спасибо, буду попробовать)))
Коровина Марианна
Надо попробовать
serinde1982
Вкусно)) меня захвалили
lyusya83
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тирольское жаркое.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Нина Дереберя
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Боровская Инна
Очень красиво! И вкусно!
nyuta
Готовится элементарно)
Самаркина Саша
Илкина, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Сухова Аня
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тирольским жарким много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рокунец Дария
Тирольское жаркое выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
fazliakhmetova_95
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Базюк Анастасия
УУУХХХ вот это тирольское жаркое.
Супперрр…спасибо…
nueyd
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Жаркое Жаркое в мультиварке
Жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке. Простой вариант ужина для всей семьи.
2 ч 10 мин
Жаркое Жаркое в скороварке
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!
50 мин
Жаркое Жаркое по-домашнему
От сливочного масла и долгого томления мясо получается очень нежным, а картофель рассыпчатым.
2 ч 30 мин
Жаркое Жаркое в горшочках
Есть в моем хозяйстве 6 маленьких горшочков, не часто я ими пользуюсь, но таки и им приходит черед удивлять и радовать вкусными блюдами.
50 мин
Уверена маме понравится
все любители тирольского жаркого оценили!