Жаркое из капусты

Рецепт жаркого из капусты
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 634 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин.

Аппетитное и ароматное блюдо. Капуста хорошо сочетается с овощами и специями. Жаркое из капусты - отличное блюдо на все случаи жизни. Попробуйте, не пожалеете! Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое с опятами.

Ингредиенты:

  • Капуста — 400 г
  • Грибы — 300 г
  • Мясо — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Красный молотый перец — 1 ч.л.
  • Бульон — 250 мл
  • Коренья петрушки и сельдерея — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Порежьте мясо кубиками, лук колечками, а грибы пластинками.

  2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Посолите мясо и слегка обжарьте.

  3. Когда мясо зарумянится, добавьте грибы, а через 3-4 минуты - лук. Помешивая, жарьте минут 10.

  4. Капусту крупно пошинкуйте, добавьте на сковороду и тушите 15 минут.

  5. Затем добавьте мякоть помидора и специи: красный перец, нарезанные пряные коренья, лавровый лист, соль и все хорошо перемешайте.

  6. Влейте на сковороду бульон, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 35 минут.

  7. На стол можно подавать как в горячем, так и в охлажденном виде. К этому блюду обязательно подайте сметану. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Приготовление этого блюда можно вариировать как угодно. Можете готовить с мясом и без. иГрибы можно использовать как свежие, так и сушеные. Специй можете добавить побольше на свое усмотрение. Если будете использовать мясо, то советую свинину. Для приготовления этого замечательного блюда, вам нужно выполнить несколько простых шагов, о которых я Вам подробно расскажу.

  • Буду пробовать приготовить жаркое из тофу.

Рецепт жаркого из капусты приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
grigoryan_89
grigoryan_89

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Вкус жаркого из капусты просто потрясающий!
Будем повторять.

Бобрик Зина
Бобрик Зина

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

ortise1993
ortise1993

Tanechka93, очень интересный вариант жаркого из капусты.:)

nastasya
nastasya

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

istasa
istasa

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

torackowo
torackowo

Обязательно попробую жаркое из капусты, это вкусно.

coreriste
coreriste

Вот еще интересный вариант рецепта жаркого из лосятины.

edrussenk1985
edrussenk1985

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жаркое из капусты.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

lyusya
lyusya

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

chigrakova_92
chigrakova_92

Кстати, когда я первый раз попробовала жаркое из капусты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

getur1975
getur1975

Спасибо!
жаркое из капусты теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

reshetnikova_78
reshetnikova_78

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ideato
ideato

Делаю жаркое из капусты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tanechka93 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alonended
alonended

Спасибо, tanechka93, за помощь!
Мой муж очень любит жаркое из капусты.

gaidukova_82
gaidukova_82

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Рецепт Жаркого По-деревенски
Жаркое Жаркое По-деревенски

Легко, Вкусно, Просто! Можно добавить овощи которые вы любите.

110 мин

Рецепт Жаркого в мультиварке
Жаркое Жаркое в мультиварке

Жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке. Простой вариант ужина для всей семьи.

2 ч 10 мин

Рецепт Жаркого в горшочках
Жаркое Жаркое в горшочках

Есть в моем хозяйстве 6 маленьких горшочков, не часто я ими пользуюсь, но таки и им приходит черед удивлять и радовать вкусными блюдами.

50 мин

Рецепт Жаркого из лосятины
Жаркое Жаркое из лосятины

Вот так получилось, что этот лось совершенно неожиданно свалился к нам в холодильник= Разделав его на запчасти, я озадачилась поиском рецептов и обзвоном всех моих подружаек, кто имеет представление, как готовится это дикое животное, а также с интересом погуглила инфу. Интересные факты, мясо безумно полезно, очень диетично, но беременным под строгим запретом. Я решила не делать пошаговых фото, т. к.этот рецепт из серии простых, достаточно пошагового описания. Как обычно, наслушавшись (и начитавшись) рецептов, я вывела для себя в уме наиболее приемлемый вариант, поскольку, если честно, жаркое я не люблю, ягод и трав для чего-то экзотичного оказалось дома не в нужном объеме и, как ни странно, первый раз в жизни реально захотелось именно жаркое! И ведь получилось реально ОЧЕНЬ вкусно!!

2 ч