Отличный рецепт вареников с картофельной начинкой и тестом на молоке. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники.
Отличный рецепт вареников с картофельной начинкой и тестом на молоке. Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники.
Домашние вареники с картошкой - это всегда вкусно. Домохозяйки делают их по-разному. Кто-то любит крупные вареники, кто-то - маленькие, кто-то с - толстыми стенками, кто-то - с полупрозрачными. Но людей равнодушных к вареникам наверное нет.
Подавать вареники с картошкой лучше всего со сметаной.
Чтобы приготовить вареники с картошкой возьмите продукты по списку.
Яйцо взбейте вилкой. Влейте его в стакан теплого молока, добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте. Всыпайте муку постепенно, чтобы получилось мягкое не крутое тесто.
Соберите тесто в комок, положите в глубокую посуду и накройте влажной салфеткой. Оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Пропустите через мясорубку.
Лук порежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле.
Смешайте картошку с жареным луком. Посолите и поперчите по вкусу.
Посыпьте стол мукой. От теста отделите небольшой кусочек. Раскатайте тесто в тонкую лепешку при помощи скалки.
Стаканом вырежьте кружочки из теста.
Кружочек слегка растяните руками. В каждый кружочек чайной ложкой положите начинку.
Сверните тесто пополам и защипните края вареника.
Шов на варениках должен быть крепким. Желательно защипы сделать в нескольких плоскостях.
Отварите вареники с картошкой в кипящей подсоленной воде. Время варки - примерно 3-4 минуты. Готовые вареники должны всплыть вверх.
Достаньте вареники с картошкой. Смажьте их сливочным маслом или посыпьте жаренным луком. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и грибами.
Спасибо за вареники с картошкой на молоке и красивое оформление!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники с картошкой на молоке.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Забираю вареники с картошкой на молоке в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://thekitchn.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-na-kefire.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников с картошкой на молоке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники с картошкой на молоке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100 г; Творог 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль щепотка; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Отличный рецепт паровых картофельных вареников, приготовленных в мультиварке на пару.
1 ч
Не знаю, пробовал ли кто-нибудь из вас добавить в картофельную начинку для вареников творог, но если нет, я могу сказать вам, что это очень вкусно, с таким дополнением начинка становится еще нежнее.
80 мин
Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее!
40 мин
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)