Вареники с картошкой и курицей в домашних условиях - отличная замена привычным вареникам только с мясом или только с картошкой. Конечно, покупные тут в расчет не берем, домашние всегда вкуснее! Любителям вареников предлагаю приготовить рецепт вареники.
Вареники с картошкой и курицей
Ингредиенты:
- Картофель — 600 г
- Сметана — 500 г
- Куриное филе — 500 г
- Мука — 4 стак.
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Курицу отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и затем перемалываем в блендере.
-
2. То же самое - с картошкой. Ее, правда, нужно перетереть в пюре, то есть тщательнее, чем курицу. Желательно еще и масла в пюре добавить. Заливаем сметаной, домешиваем измельченное куриное филе. Смешаем.
-
3. Лук обжарим на растительном масле, добавим к нашей начинке. Пробуем все вместе на вкус. Солим и перчим, если необходимо.
-
4. Тесто делаем из муки и воды. Количество воды не пишу - т. к. сколько тесто возьмет, столько и добавляйте. Должно получится густое, но эластичное тесто. Раскатываем его в пласт, вырезаем кружочки, кладем начинку, защипываем края.
-
5. Отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты после всплытыя. Приятного аппетита!
На заметку:
Мне очень нравится этот рецепт приготовления вареников с картошкой и курицей. Получается очень сытное и ароматное блюдо, которое покоряет всех гостей с первого раза! Поэтому я обычно заготавливаю большими порциями и замораживаю. Даже при разморозке обычные магазинные вареники и рядом не стояли! Так что расскажу, как сделать вареники с картошкой и курицей, а вы уж не ленитесь, а приготовьте!
Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и грибами.
Рецепт вареников с картошкой и курицей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
ererorori1990
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
dyadyuchenko_76
Никогда не делала, попробую обязательно!
antedari
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вареники с картошкой и курицей.
Большое тебе спасибо, istasa, за такие простые, но аппетитные блюда.
sifuga
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
nikonorova_78
Спасибо еще раз ,istasa, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
onaraspor
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Пашинина Зоя
Istasa, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Латкина Ксюха
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
yussom
Istasa, отличный рецепт вареников с картошкой и курицей, все ингредиенты любимые.
liza92
Спасибо большое за рецепт вареников с картошкой и курицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
anastasiya
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вареники с картошкой и курицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вареники Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой
Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100 г; Творог 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль щепотка; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Вареники Вареники с картошкой на пару в мультиварке
Отличный рецепт паровых картофельных вареников, приготовленных в мультиварке на пару.
1 ч
Вареники Вареники с творогом и картошкой
Не знаю, пробовал ли кто-нибудь из вас добавить в картофельную начинку для вареников творог, но если нет, я могу сказать вам, что это очень вкусно, с таким дополнением начинка становится еще нежнее.
80 мин
Вареники Вареники с картошкой и печенью
Пшеничная мука 3 стак.; Сметана 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Вода 100 мл; Картофель 5 шт.; Сода 1/2 чайной ложки; Лук 1 шт.; Печень 200 г; Сливочное масло 100 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала вареники с картошкой и курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!