Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт тефтели в сливочном соусе.
Тефтели в сметанном соусе с грибами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 194 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 300 г свиного фарша
- 1 яйцо
- 2 кусочка белого хлеба (размочить в молоке или воде)
- соль, перец по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
- 2 луковицы
- 250 г шампиньонов
- 200 г сметаны
Как приготовить
-
Смешать фарш, добавить яйцо, отжатый хлеб, соль, перец, хорошенько вымешать. Сформировать небольшие тефтели, обвалять из в муке и обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут до прозрачности. Добавить нарезанные грибы, обжарить помешивая еще 5-7 минут, посолить и приправить перцем. Добавить сметану, тушить 3-5 минут.
-
Тефтели выложить в форму для запекания, сверху полить грибным соусом. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
-
Готовые тефтельки с грибным соусом подавать с картофельным пюре или пастой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить нежные тефтели в грибном соусе.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
mutirisi
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
olesya72
Сделала по вашему рецепту тефтели в сметанном соусе с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
yateracai1977
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тефтели в сметанном соусе с грибами пробовать))))
anggi1974
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
saldupa
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тефтели в сметанном соусе с грибами по этому рецепту.
Липчевская Варя
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
opedeng1977
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
adushkina_74
Просто божественный вкус!
tobola_75
Готовила вчера тефтелей в сметанном соусе с грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
osper1992
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тефтели в сметанном соусе с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Зятюк Лизавета
Пошла пробовать…)))))
Тефтели Мясные тефтельки в сметанном соусе
мясной фарш 500 г; яйца 1 шт.; рис 1 стак.; мука 3 ст.л.; сметана 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; чеснок 1-2 зубчика; перец черный молотый; соль...
50 мин
Тефтели Тефтели в грибном соусе под сыром
Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!
40 мин
Тефтели Рыбные тефтели в пикантном соусе
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно.
1 ч 50 мин
Тефтели Тефтели с рисом в томатном соусе
Блюдо, которое очень нравится детям - нежные тефтели из куриного фарша с рисом. Куриные фарш можно заменить индюшачьим или мясным.
35 мин
Тефтели в сметанном соусе с грибами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!