Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт мясные тефтели.
Тефтели из морепродуктов с овощами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рыбный фарш (филе тилапии + тушки кальмаров + упаковка крабовых палочек)
- Яйцо
- Перловая крупа
- Болгарский перец
- Морковь
- Лук
- Томатная паста
- Смесь душистых перцев
- Черный молотый перец
- Соль
- Растительное масло
- Мука
- Панировочная смесь
Как приготовить
-
1.
-
2. Овощи: лук, морковь, болгарский перец порезать соломкой
-
3. На дно сковороды налить немного растительного масла, добавить чайную ложку муки. Спассеровать муку до золотистого цвета
-
4. Добавить порезанные овощи
-
5. Тушить овощи до мягкости
-
6. Добавить небольшое количество воды, добавить смесь душистых перцев, черный молотый перец, соль по вкусу
-
7. Добавить томатную пасту (1-2 ст. ложки)
-
8. В рыбный фарш добавить мелко порезанный лук, соль, черный молотый перец, яйцо, перловую крупу. Фарш хорошо вымешать, отбить. Из фарша сформовать тефтели, запанировать в панировочной смеси. Тефтели выложить в форму для запекания. Слегка запечь
-
9. Форму с тефтельками достать из духовки. Добавить приготовленный соус с овощной смесью, отправить в духовой шкаф, запекать до готовности. Затем включить гриль и слегка подрумянить
-
10. Тефтели готовы
-
11. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тефтели с гречкой.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Анька Савенко
Спасибо большое за рецепт, kaitmazova_90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
sifuga
Я тефтели из морепродуктов с овощами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
grigoryan_73
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
mila
Спасибо за информацию!
marianna
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
ardepri
Спасибо kaitmazova_90, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Тефтели Тефтели с овощами в сливках
Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник - мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин!
30 мин
Тефтели Тефтели из телятины
Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.
80 мин
Тефтели Тефтели из трески
Рецепт приготовления тефтелей из трески - читаем и готовим! Кто сказал, что тефтели - сугубо мясное блюдо? Если вы любите рыбу или ваш супруг заядлый рыболов, этот рецепт вам пригодится.
60 мин
Тефтели Тефтели с овощами
200 г фарша; лук-порей; 1 сладкий перец; 1 морковь; 80 г замороженной фасоли; 10-15 шт. помидоров черри; 200 г томатного сока....
45 мин
Как же всё у тебя аппетитно!!!