Тефтели из трески

Рецепт тефтелей из трески
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 371 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Рецепт приготовления тефтелей из трески - читаем и готовим! Кто сказал, что тефтели - сугубо мясное блюдо? Если вы любите рыбу или ваш супруг заядлый рыболов, этот рецепт вам пригодится. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт тефтели по-молдавски.

Ингредиенты:

  • Треска — 700 г
  • Булочка — 100 г
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Жир — 70 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 30 г
  • Сметана — 125 г
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Если вам надоели обыкновенные тефтели, но и делать стандартные блюда из рыбы вы тоже не хотите, то этот рецепт вам пригодится. Для приготовления тефтелей из трески берем свежую рыбу. Я не стала добавлять рис в фарш, он более уместен в мясных тефтелях. Тефтели из трески могут быть приготовлены с соусом или без, я обычно даю им потушиться в собственном соку. Рецепт тефтелей из трески следующий: 1. Рыбу чистим, убираем потроха, хорошо промываем. Важно убрать все кости, снять мякоть с кожи. Проворачиваем рыбу через мясорубку.

  2. Булочку замачиваем в молоке. Тем временем мелко рубим лук. 3. В рыбный фарш добавляем булочку, лук и специи. Еще раз проворачиваем все вместе через мясорубку. 4. Формируем небольшие тефтели. Разогреваем жир в сковороде и обжариваем тефтели с обеих сторон. 5. Затем перекладываем их в неглубокую кастрюлю и заливаем стаканом бульона. На среднем огне тушим минут 20. 6. Поджариваем муку, добавив немного бульона, солим и перчим. Доведя до кипения, отправляем в кастрюлю к тефтелям. 7. Добавляем к тефтелям сметану, рубленый укроп, хорошенько встряхнув. Доводим до готовности. Готово! Подаем тефтели из трески под томатным соусом или просто посыпав зеленью. Приятного аппетита.

Рецепт тефтелей из трески приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
galya
galya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

shapka_98
shapka_98

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей из трески

ezyidin1977
ezyidin1977

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Румбаль Юська
Румбаль Юська

А я никогда так не готовила тефтели из трески, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://thekitchn.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-sousom.

alonended
alonended

Очень простой рецепт тефтелей из трески, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тефтелей из трески из магазина.;)
Спасибо Вам, tanechka93, за рецепты.

Емец Ариша
Емец Ариша

Это очень - очень вкусный рецепт!

Дина Эсаулова
Дина Эсаулова

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тефтели из трески в коллекцию рецептов.

Кривошеева Василиса
Кривошеева Василиса

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Роза Курузова
Роза Курузова

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tanechka93.

nisofise
nisofise

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

rumbal_95
rumbal_95

Tanechka93, рецепт замечательный! Спасибо!

Алина Назаревская
Алина Назаревская

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Аня Семенникова
Аня Семенникова

Tanechka93, большое спасибо!

mutirisi
mutirisi

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтели из трески только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

maya82
maya82

Tanechka93 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Рецепт Тефтелей из телятины
Тефтели Тефтели из телятины

Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.

80 мин

Рецепт Тефтелей из индейки
Тефтели Тефтели из индейки

Тефтели из индейки мы сегодня запечем в духовке и они получатся невероятно ароматными, сочными и глубокими по вкусу. Основой для фарша будет выступать индейка, а точнее, ее филе. Однако, наши тефтели не будут включать в себя только мясо: мы насытим мясные шарики самыми разнообразными овощами и сделаем блюдо очень полезным и питательным. В овощной состав тефтелей из индейки войдут такие ингредиенты, как сладкий перец, морковь, лук и острый перец, а также чеснок. Помимо этого, мы добавим в фарш орехи кешью и грибы. Оба этих ингредиента выгодно подчеркнут вкус будущего блюда. Пошаговый рецепт тефтелей из индейки с фото расскажет о том, как приготовить это блюдо в домашних условиях самым простым и доступным способом. Зелень придаст тефтелям легкости, а специи к индейке вы можете подобрать самостоятельно на свой вкус. Такие тефтели, запеченные в духовке, станут идеальным дополнением даже для праздничного стола. Готовят и подают их с разнообразными гарнирами из макаронных изделий или каш. Также можно приготовить вкусную и сытную томатную подливку к тефтелям из индейки. Приступим к приготовлению этого блюда на ужин.

80 мин

Рецепт Тефтелей с горчицей
Тефтели Тефтели с горчицей

Необходимо срочно накормить домашних, а времени мало? Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного блюда – тефтели с горчицей. Времени уходит мало, а результатом будут довольны практически все, кто попробует тефтели. У каждой запасливой хозяюшки обязательно найдется в холодильнике мясной фарш. Такой полуфабрикат дает необыкновенно огромный простор для фантазии любого кулинара. И если постараться, вложить душу в приготовление и любовь к ближним, то из этого обычного продукта получаются необычно вкусные блюда.

15 мин

Рецепт Тефтелей с гречкой
Тефтели Тефтели с гречкой

Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус. Вдохновившись рецептом гречаников из отварной крупы, редакция «Со Вкусом» решила порадовать читателей еще одной вариацией этого блюда. Плотные тефтели с гречкой под томатным соусом — отличное дополнение к любому гарниру!

1 ч