Тэги: простой рецепт стейка, легкие рецепты, рецепты на сковороде.
Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейк из говядины с шоколадным соусом и овощами вок.
Стейк из осетрины с овощами
Ингредиенты:
- Стейк осетра 300 г
- Морковь 40 г
- Савойская капуста 60 г
- Стебель сельдерея 50 г
- Оливки 30 г
- Кенийская фасоль 40 г
- Красный лук 5 г
- Оливковое масло 30 мл
- Соль 3 г
- Петрушка 5 г
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода гриль
Как приготовить
-
Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин
-
Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.
-
Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин
-
Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук.
-
На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху жареную осетрину.
Буду пробовать приготовить стейк из лосося с овощами-гриль.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
lyusya83
Caviar&Fish, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Полтавченко Даша
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы стейк из осетрины с овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
nadya75
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Мьётто Евгения
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Маргарита Рогалёва
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стейк из осетрины с овощами, оценили.
Дария Анисенко
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала стейк из осетрины с овощами,очень понравилось.Спасибо.
gaidukova_82
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
adlulan
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею стейка из осетрины с овощами.
Тася Вересова
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
tomara82
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю стейк из осетрины с овощами
kristina
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Коротун Ариша
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Стейк Фермерский стейк с овощами
Говяжий стейк 700 г; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 50 мл; Морковь 1 шт.; Сельдерей 1 шт.; Сухой херес 100 мл; Говяжий бульон 200 мл; Сливки 33%-ные 100 мл; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Стейк Фаршированный стейк
Мясо - это само по себе очень вкусно. Но можно сделать его еще вкуснее. Один из вариантов - приготовить фаршированный стейк.
120 мин
Стейк Стейк из говядины
Быстро, вкусно и почти как в ресторане:) Даже лучше - ведь готовили вы его сами.
15 мин
Стейк Солсбери стейк
Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др. ингредиентов и подается с соусом. Солсбери стейк был изобретен америк. врачом. Доктор JH Salisbury (1823-1905), один из первых сторонников низкоуглеводной диеты. Термин Солсбери стейк" был в использован в Соединенных Штатах с 1897 года, блюдо популярно и теперь. Его можно купить уже готовым или заказать в ресторане, а вам я предлагаю приготовить самим и попробывать.
1 ч 10 мин
Спасибо Caviar&Fish, ты меня спасла!!!