Стейк из говядины на сковороде

Рецепт стейка из говядины на сковороде
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 240 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Говядина - 400 г
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Гранатовый соус - 4 ст.л.
  • Розмарин - 3 веточки
  • Хмели-сунели - 1 ст.л.
  • Кориандр (зёрна) - 1 ч.л.
  • Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить

  1. Сочные стейки из говядины настолько легкое в приготовлении блюдо, что его приготовление можно поручить даже совершенно неопытному в кулинарии человеку. Я часто пользуюсь этим рецептом, так как он не требует много времени и усилий и всегда получается вкусным и востребованным в семье.

  2. Кстати, такое блюдо можно увидеть на тарелке заядлого холостяка! Hо как сделать его пикантным, особенным и праздничным, я и хочу рассказать.

  3. Все, что нам понадобится - это само мясо, у меня говядина первого сорта, растительное масло или жир и специи.

    стейк из говядины на сковороде
  4. Ровные стейки получаются, если мясо подержать некоторое время в морозильнике. Нарезать стейки надо только поперек волокон. Толщина каждого сейка от 1 до 2 сантиметров.

    стейк из говядины на сковороде
  5. Выложите стейки одним слоем на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и хорошенько отбейте их молотком. Сейки станут тоньше и больше по размеру.

    стейк из говядины на сковороде
  6. Уберите пленку. Посолите, поперчите и добавьте специи: хмели-сунели и кориандр зернами.

    стейк из говядины на сковороде
  7. Выложить стейки в горячее масло на сковороду, добавить веточки розмарина и жарить с двух сторон по 3-4 минуты.

  8. Хочется немного остановиться на розмарине. Вы знаете, что розмарин считается веточкой Афродиты и есть легенда, что розмарин способен избавить человека от ночных кошмаров, сохранить молодость и сделать просто счастливым.

    стейк из говядины на сковороде
  9. Добавьте последнюю вкусовую ноту - гранатовый соус.

    стейк из говядины на сковороде
  10. Переверните стейки, чтобы соус обволакивал каждый кусочек со всех сторон и можно выключать.

    стейк из говядины на сковороде
  11. Подайте стейки из говядины горячими. Необычайно нежно и вкусно.

    стейк из говядины на сковороде

Рецепт стейка из говядины на сковороде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
toma
toma

Очень люблю стейк из говядины на сковороде, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

emyed1999
emyed1999

Спасибо за информацию!

edisen1991
edisen1991

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ingat
ingat

Готовила стейк рибай на сковороде, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Матвийчук Полина
Матвийчук Полина

Да да вкусняха)

orezovich_75
orezovich_75

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейк из говядины на сковороде на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

yuliya
yuliya

Михайлович, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

savchuk_86
savchuk_86

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

sicoryind2000
sicoryind2000

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

aticlimi
aticlimi

Не перестаю удивляться! Класс!

olate
olate

Михайлович, спасибо.
Приготовила стейк из говядины на сковороде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

anyusha98
anyusha98

Как вкусно! У меня муж любитель стейка из говядины на сковороде.

hirea
hirea

Михайлович, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк из говядины на сковороде — вкуснятина!

Рецепт Свиного стейка на сковороде в яблочном соусе
Стейк Свиной стейк на сковороде в яблочном соусе

Яблоко — 1 шт.; Свиной стейк на кости — 1 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Коричневый сахар; Сухое белое вино; Палочка корицы — 2 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...

40 мин

Рецепт Стейка голубой акулы на сковороде
Стейк Стейк голубой акулы на сковороде

Пробуй мясо акулы! Сочно, ароматно, пикантно! Стейк голубой акулы приготовленный на сковороде - отличное блюдо для обеда или ужина. Перед приготовлением акулье мясо вымачивают в течение 8-10 часов (обычно оставляют на ночь), это позволяет убрать присущий неприятный запах и горчинку.

10 ч 40 мин

Рецепт Стейка с розмарином на сковороде
Стейк Стейк с розмарином на сковороде

Горячий, жареный, ароматный стейк. ммм. слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильно.

30 мин

Рецепт Стейка из телятины на сковороде
Стейк Стейк из телятины на сковороде

Супер-рецепт Гордона Рамзи! Готовь идеальный стейк дома! Обычно за стейками ходят в пабы, бары и рестораны. Уважаемый Гордон рассказывает, как готовить телячьи стейки дома вкусно и просто! Остальное - дело опыта.

10 мин